Bi radi z malo truda pripravili odlično in lepo sladico, ki bo očarala vsakega, ki jo bo poskusil? Vse, kar morate narediti, je, da sledite našemu receptu!
Na kuhalnik pristavimo kozico, v katero vlijemo mleko. Dodamo riž, sladkor in ščepec soli ter vse skupaj na nizki temperaturi počasi kuhamo približno 25 minut oziroma toliko časa, da nastane gosta kaša. Kozico s kuhanim rižem odstavimo in ga nekoliko ohladimo, nato pa postavimo v hladilnik, kjer ga pokritega pustimo toliko časa, da se povsem ohladi.
Jagode operemo pod tekočo vodo, očistimo in zrežemo na koščke. Nekaj koščkov prihranimo za dekoracijo, preostale pa stresemo v skledo, potresemo s sladkorjem in prelijemo z limoninim sokom. Dobro premešamo in s paličnim mešalnikom zmiksamo v sadni pire. Jagodni pire po želji precedimo skozi gosto cedilo.
Smetano čvrsto stepemo in jo vmešamo v hladen mlečni riž. Zmes razporedimo po kozarcih. Na koncu sladico prelijemo z jagodnim pirejem in okrasimo s prihranjenimi koščki jagod.
Sladico lahko poljubno dekoriramo še z metinimi listki in vanilijevim strokom.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 789.86 KJ | 990.56 KJ | 9.44 % | 11.84 % |
| 188.78 kCal | 236.75 kCal | 9.44 % | 11.84 % | |
| Beljakovine | 2.39 g | 3 g | 4.78 % | 6 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 42.06 g 9.17 g | 52.75 g 11.5 g | 15.58 % | 19.54 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % 0 % | 0 % 0 % |
| Vlaknine | 1 g | 1.25 g | 4 % | 5 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 15.55 mg | 19.5 mg | ||
| Kalij | 108.44 mg | 136 mg | ||
| Kalcij | 9.17 mg | 11.5 mg | ||
| Fosfor | 49.84 mg | 62.5 mg | ||
| Cink | 0.4 mg | 0.5 mg | ||
| Selen | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin A | 6.38 iu | 8 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 29.5 mg | 37 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
