okusno.je
Mlečni riž s čokolado

Slovenska

Mlečni riž s čokolado

Preprosta domača sladica.

Danej Doberšek
Kuham, pusti zaslon prižgan

SESTAVINE

Sestavine za
230  g
temne čokolade
0.25  l
sladke smetane
30  g
masla
200  g
riža
0.5  l
mleka

POSTOPEK

PRIPRAVA 20 min
KUHANJE 25 min
SKUPAJ 45 min

Na kuhalnik pristavimo posodo, v kateri stopimo temno čokolado. Ko se čokolada stopi, prilijemo smetano in dodamo maslo ter mešamo toiko časa, da se naredi rjava krema.

V drugo posodo prilijemo mleko in vsujemo riž. Riž na zmerni temperaturi kuhamo toliko časa, da se skuha. Kuhan riž damo v hladilnik za 10 minut.

Ohlajen riž vzamemo iz hladilnika in ga polijemo z rjavo kremo. Postavimo v hladilnik še za 5 minut.

Pripravljen riž razdelimo po globokih krožnikih ali skodelicah in postrežemo.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti1796.19 KJ3188.21 KJ21.47 %38.1 %
429.3 kCal762 kCal21.47 %38.1 %
Beljakovine3.66 g6.5 g7.32 %13 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
42.68 g

15.21 g
75.75 g

27 g
15.81 %28.06 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
26.34 g

15.92 g
46.75 g

28.25 g
37.63 %

79.6 %
66.79 %

141.25 %
Vlaknine2.25 g4 g9 %16 %
Folna kislina0 g0 g
Železo2.54 mg4.5 mg
Magnezij56.06 mg99.5 mg
Kalij229.72 mg407.75 mg
Kalcij42.68 mg75.75 mg
Fosfor116.2 mg206.25 mg
Cink0.85 mg1.5 mg
Selen0.85 mg1.5 mg
Vitamin A639.3 iu1134.75 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0 mg0 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 906