Miške z jogurtom in jabolki
JESEN

Miške z jogurtom in jabolki

Pohrustali jih boste z užitkom, s pripravo pa se tudi ne boste preveč "mučili". Sestavine morate samo zmešati skupaj, potem pa kepice testa ocvreti v vročem olju. To pa že ni tako težko, kajne?! Miške so najboljše, ko so še tople, s skodelico toplega ali hladnega napitka. 

SESTAVINE

Sestavine za
180
g
navadnega jogurta
1
žlica
ruma
1
jajce
1
vrečka
vaniljevega sladkorja
3
žlice
sladkorja
drobno naribana limonina lupinica
200 - 250 g moke (navadna ali pirina)
0,5
vrečke
pecilnega praška
1
ščepec
soli
3
jabolka
olje za cvrtje
sladkor v prahu za posip

POSTOPEK

PRIPRAVA 20 min
KUHANJE 20 min
SKUPAJ 40 min

V skledi z ročno metlico gladko razmešamo jogurt, jajce, rum, limonino lupinico in sladkor. V drugo skledo presejemo moko, pecilni prašek in sol. Presejane sestavine dobro premešamo ter vmešamo v skledo z mokrimi sestavinami. Jabolka olupimo in grobo naribamo. Vmešamo jih v zmes, ki mora biti precej gosta (po potrebi dodamo še malo moke). 

V večjem loncu segrejemo olje na 180 ºC (če nimamo termometra, si lahko pomagamo tako, da v olje potopimo ročaj lesene kuhalnice. Olje je dovolj vroče, ko se okoli ročaja začnejo delati majhni mehurčki).

Vzamemo jušno žlico in jo za nekaj sekund potopimo v segreto olje. Z žlico nato zajamemo testo in ga položimo v olje (z naoljene žlice bo kar samo zlahka zdrselo). V olju naj ne bo preveč mišk naenkrat, cvremo jih na srednji temperaturi in ko se zlato rjavo obarvajo na eni strani, jih obrnemo in ocvremo še na drugi strani. Postopek ponavljamo, dokler ne porabimo vsega testa.

Ocvrte miške s penovko poberemo iz olja in odložimo na krožnik, ki smo ga obložili s kuhinjskimi brisačkami. Pustimo, da se odvečno olje odcedi.

Še tople miške serviramo na velik krožnik ali pladenj, potrosimo s sladkorjem v prahu in postrežemo.

Dodatni nasvet

Cvremo v veliki količini maščobe. Živilo mora v njej plavati.

Najbolje je, da uporabimo biolimono, katere lupina ni obdelana s škropivi. Če le-te nimamo, sadež za nekaj minut potopimo v vrelo vodo in dobro obrišemo, da odstranimo vosek, v katerem se nahajajo strupi.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti623.16 KJ1476.95 KJ7.45 %17.65 %
148.94 kcal353 kcal7.45 %17.65 %
Beljakovine3.69 g8.75 g7.38 %17.5 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
28.37 g

9.28 g
67.25 g

22 g
10.51 %24.91 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
1.16 g

0.53 g
2.75 g

1.25 g
1.66 %

2.65 %
3.93 %

6.25 %
Vlaknine1.27 g3 g5.08 %12 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.21 mg0.5 mg
Magnezij10.44 mg24.75 mg
Kalij164.97 mg391 mg
Kalcij55.9 mg132.5 mg
Fosfor98.62 mg233.75 mg
Cink0 mg0 mg
Selen10.13 mg24 mg
Vitamin A82.49 iu195.5 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C1.69 mg4 mg
Vitamin D0.11 mg0.25 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
Virološki nadzor nad našimi potniki Diamond Princess: ...
ŠPORT
Dončić: Ko smo ekipno na tako visoki ravni, lahko ...
POP IN
Naši estradniki v pustnih maskah: Ali nas sploh ...
TV ODDAJE
Alya ob 20-letnici: Kariero sem ustvarila iz nič
VIZITA.SI
10 najbolj zdravih živil za vaše srce
OKUSNO.JE
Sočna skutina sladica po receptu naše bralke
ZADOVOLJNA.SI
Metka Albreht nas je navdušila z novo frizuro
MOSKISVET.COM
Zakaj se faze spanja izmenjujejo in zakaj je REM tako ...
BIBALEZE.SI
Za ločene in samske mamice: Niste same
CEKIN.SI
Vsi v javnem sektorju upravičeni do dodatnega dneva ...
DOMINVRT.SI
Nenavadno prijateljstvo med golobom in psom
CEKIN.SI
Razkrivamo, koliko zaslužijo v znanem podjetju