Piščančje kroglice s sušenimi paradižniki, česnom, baziliko in origanom. Maso zanje pripravite kar s pomočjo multipraktika ali sekljalnika. Priprava je zato hitra, medtem ko se bodo kroglice pekle, pa boste lahko v miru zmešali še pomako. Pripravo kroglic in pomake si oglejte v spodnjem videu.
Pečico segrejemo na 200 stopinj Celzija.
Iz mase oblikujemo za oreh velike kroglice. Odlagamo jih na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko.
Kroglice pečemo od 15 do 20 minut, oziroma do notranje temperature 73 stopinj Celzija.
Med peko kroglic v skledici zmešamo vse sestavine za pomako, ki jo nato serviramo s pečenimi kroglicami.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 668.31 KJ | 1460.22 KJ | 7.99 % | 17.45 % |
| 159.73 kCal | 349 kCal | 7.99 % | 17.45 % | |
| Beljakovine | 13.5 g | 29.5 g | 27 % | 59 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 5.72 g 0.8 g | 12.5 g 1.75 g | 2.12 % | 4.63 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 7.78 g 1.83 g | 17 g 4 g | 11.11 % 9.15 % | 24.29 % 20 % |
| Vlaknine | 0.34 g | 0.75 g | 1.36 % | 3 % |
| Folna kislina | 2.75 g | 6 g | ||
| Železo | 0.23 mg | 0.5 mg | ||
| Magnezij | 23.8 mg | 52 mg | ||
| Kalij | 244.05 mg | 533.25 mg | ||
| Kalcij | 58.24 mg | 127.25 mg | ||
| Fosfor | 151.6 mg | 331.25 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 13.5 mg | 29.5 mg | ||
| Vitamin A | 272.77 iu | 596 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 4.92 mg | 10.75 mg | ||
| Vitamin D | 0.11 mg | 0.25 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
