Ta recept za medenjake je zelo preprost, medenjaki pa so tudi hitro pripravljeni in zelo dobrega okusa. Ko so pripravljeni, je dobro, da jih takoj postrežemo ali pa zapremo v škatlo, saj bodo drugače postali trdi.
V skledo damo vse sestavine in jih zmešamo. Mešamo toliko časa, da nastane gosta masa.
Maso razvaljamo in iz nje oblikujemo manjše kroglice. Lahko uporabimo tudi modelčke in izrežemo piškote.
Na pekač damo papir za peko in nanj zložimo kroglice. Paziti moramo, da jih damo bolj narazen, saj v pečici zelo zrastejo. Pekač za 12 minut potisnemo v pečico, ogreto na 160 stopinj Celzija.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1584.19 KJ | 1734.69 KJ | 18.93 % | 20.73 % |
| 378.63 kCal | 414.6 kCal | 18.93 % | 20.73 % | |
| Beljakovine | 6.03 g | 6.6 g | 12.06 % | 13.2 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 59.73 g 24.38 g | 65.4 g 26.7 g | 22.12 % | 24.22 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 12.05 g 2.37 g | 13.2 g 2.6 g | 17.21 % 11.85 % | 18.86 % 13 % |
| Vlaknine | 1.1 g | 1.2 g | 4.4 % | 4.8 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.55 mg | 0.6 mg | ||
| Magnezij | 12.15 mg | 13.3 mg | ||
| Kalij | 78.26 mg | 85.7 mg | ||
| Kalcij | 19.82 mg | 21.7 mg | ||
| Fosfor | 76.07 mg | 83.3 mg | ||
| Cink | 0.09 mg | 0.1 mg | ||
| Selen | 18.9 mg | 20.7 mg | ||
| Vitamin A | 70.32 iu | 77 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0.18 mg | 0.2 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
