Slastni piškoti, ki se vam bodo topili v ustih in jih ne boste mogli nehati jesti. Odličen praznični recept za vse, ki se vam ne ljubi ukvarjati z modelčki in izrezovanjem.
V skledo damo zmehčano maslo in sladkor ter sestavini zmešamo z električnim mešalnikom. Dodamo vanilijev ekstrakt in limonino lupinico. Znova premešamo.
Dodamo še moko in previdno zmešamo. Sprva bo testo podobno drobtinam, nato pa se bo začelo povezovati, takrat prenehamo z mešanjem.
Pekač obložimo s papirjem za peko in nanj z malce razmaka polagamo za žlico velike kupčke testa, ki jih oblikujemo v kroglice, nato pa v vsako nežno vtisnemo palec, da nastane luknjica, v katero bomo pozneje dali marmelado. Piškotke za eno uro postavimo v hladilnik, da bodo med peko ohranili obliko.
Pečico segrejemo na 175 stopinj Celzija. Luknjice piškotov napolnimo z marmelado, pri čemer si lahko pomagamo z dvema žličkama.
Piškote pečemo v ogreti pečici 18 minut. Ko se ohladijo, jih po želji potresemo še s sladkorjem v prahu.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
Energijske vrednosti | 2047.82 KJ | 1236.37 KJ | 24.47 % | 14.78 % |
489.44 kCal | 295.5 kCal | 24.47 % | 14.78 % | |
Beljakovine | 4.76 g | 2.88 g | 9.52 % | 5.76 % |
Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 51.76 g 20.5 g | 31.25 g 12.38 g | 19.17 % | 11.57 % |
Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 28.78 g 17.81 g | 17.38 g 10.75 g | 41.11 % 89.05 % | 24.83 % 53.75 % |
Vlaknine | 0.83 g | 0.5 g | 3.32 % | 2 % |
Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
Železo | 0 mg | 0 mg | ||
Magnezij | 11.39 mg | 6.88 mg | ||
Kalij | 52.17 mg | 31.5 mg | ||
Kalcij | 14.91 mg | 9 mg | ||
Fosfor | 50.31 mg | 30.38 mg | ||
Cink | 0 mg | 0 mg | ||
Selen | 16.98 mg | 10.25 mg | ||
Vitamin A | 880.33 iu | 531.5 iu | ||
Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
Vitamin D | 0.21 mg | 0.13 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
Galerija