Velika noč
Marmorni velikonočni pirhi
Kdo bi si mislil, da iz lahko čebulnih olupkov, barve za pirhe, kisa in najlonk ustvarimo tako čudovite pirhe, ki bodo privabljali vse poglede?!
Kdo bi si mislil, da iz lahko čebulnih olupkov, barve za pirhe, kisa in najlonk ustvarimo tako čudovite pirhe, ki bodo privabljali vse poglede?!
Različne vrste čebulnih olupkov damo v multipraktik in jih na hitro sesekljamo. Ne preveč drobno, da nastane prah, ampak da so koščki veliki približno 1-2 centimetra.
Jajca skuhamo vodi. Počakamo, da se malce ohladijo. Mokre zavijemo v najlonko, v katero smo predhodno dali sesekljane olupke. Gledamo, da olupki čim lepše ovijejo jajce. Najlonko tesno zavežemo. Vsako jajce mora biti zavito posebej.
Vse skupaj kuhamo še nekaj minut v vreli vodi z dodanim kisom. Medtem si po navodilih na embalaži pripravimo različne barve za barvanje jajc.
Ko so jajca kuhana, jih pomočimo v želeno barvo, nato pa jih odložimo na mrežo in pustimo, da se odtečejo in ohladijo. Povsem ohlajene odvijemo in odstranimo olupke. Pirhe premažemo z oljem, da dobijo sijaj.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 0 KJ | 0 KJ | 0 % | 0 % |
| 0 kCal | 0 kCal | 0 % | 0 % | |
| Beljakovine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % | 0 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % 0 % | 0 % 0 % |
| Vlaknine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 0 mg | 0 mg | ||
| Kalij | 0 mg | 0 mg | ||
| Kalcij | 0 mg | 0 mg | ||
| Fosfor | 0 mg | 0 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin A | 0 iu | 0 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
