okusno.je
Marmorni velikonočni pirhi

Velika noč

Marmorni velikonočni pirhi

Kdo bi si mislil, da iz lahko čebulnih olupkov, barve za pirhe, kisa in najlonk ustvarimo tako čudovite pirhe, ki bodo privabljali vse poglede?!

Klavdija Simler

SESTAVINE

Sestavine za
jajca
več vrst čebulnih olupkov
žlica kisa
barve za pirhe
olje za premaz

POSTOPEK

PRIPRAVA 20 min
KUHANJE 15 min
SKUPAJ 35 min

Različne vrste čebulnih olupkov damo v multipraktik in jih na hitro sesekljamo. Ne preveč drobno, da nastane prah, ampak da so koščki veliki približno 1-2 centimetra.

Jajca skuhamo vodi. Počakamo, da se malce ohladijo. Mokre zavijemo v najlonko, v katero smo predhodno dali sesekljane olupke. Gledamo, da olupki čim lepše ovijejo jajce. Najlonko tesno zavežemo. Vsako jajce mora biti zavito posebej. 

Vse skupaj kuhamo še nekaj minut v vreli vodi z dodanim kisom. Medtem si po navodilih na embalaži pripravimo različne barve za barvanje jajc. 

Ko so jajca kuhana, jih pomočimo v želeno barvo, nato pa jih odložimo na mrežo in pustimo, da se odtečejo in ohladijo. Povsem ohlajene odvijemo in odstranimo olupke. Pirhe premažemo z oljem, da dobijo sijaj. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti0 KJ0 KJ0 %0 %
0 kCal0 kCal0 %0 %
Beljakovine0 g0 g0 %0 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
0 g

0 g
0 g

0 g
0 %0 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
0 g

0 g
0 g

0 g
0 %

0 %
0 %

0 %
Vlaknine0 g0 g0 %0 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0 mg0 mg
Magnezij0 mg0 mg
Kalij0 mg0 mg
Kalcij0 mg0 mg
Fosfor0 mg0 mg
Cink0 mg0 mg
Selen0 mg0 mg
Vitamin A0 iu0 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0 mg0 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 649