Sočno pecivo s sadnim namazom in skutno kremo.
Jajca ločimo na rumenjake in beljake. Rumenjake s sladkorjem penasto stepemo. V stepene rumenjake vmešamo vanilijeva sladkorja, sok dveh limon, naribano lupinico ter presejano moko s pecilnim praškom. Na koncu dodamo še sneg, ki ga pripravimo iz beljakov. Testo pečemo na 180 stopinjah Celzija 20 do 25 minut.
Skuto zmešamo z navadnim in vanilijevim sladkorjem. Testo vodoravno prerežemo na pol in na spodnjo polovico najprej namažemo sadni namaz, nato pa še skutno kremo. Pokrijemo z zgornjo polovico biskvita ter vse skupaj prelijemo s prelivom. Pecivo narežemo na poljubno velike kocke.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 757.35 KJ | 1288.25 KJ | 9.05 % | 15.4 % |
| 181.01 kCal | 307.9 kCal | 9.05 % | 15.4 % | |
| Beljakovine | 7.94 g | 13.5 g | 15.88 % | 27 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 27.75 g 20.16 g | 47.2 g 34.3 g | 10.28 % | 17.48 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 3.53 g 0.94 g | 6 g 1.6 g | 5.04 % 4.7 % | 8.57 % 8 % |
| Vlaknine | 0.24 g | 0.4 g | 0.96 % | 1.6 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.35 mg | 0.6 mg | ||
| Magnezij | 8.29 mg | 14.1 mg | ||
| Kalij | 148.5 mg | 252.6 mg | ||
| Kalcij | 76.6 mg | 130.3 mg | ||
| Fosfor | 162.38 mg | 276.2 mg | ||
| Cink | 0.29 mg | 0.5 mg | ||
| Selen | 14.81 mg | 25.2 mg | ||
| Vitamin A | 206.29 iu | 350.9 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 3.47 mg | 5.9 mg | ||
| Vitamin D | 0.65 mg | 1.1 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
