Sladice
Malinina pita z ovsenimi kosmiči
Brez glutena, brez sladkorja, nizkokalorična in kremasta sladica.
Brez glutena, brez sladkorja, nizkokalorična in kremasta sladica.
Hlajenje pite ni všteto v čas priprave!
Jabolka naribamo, banano pa pretlačimo. Dodamo predhodno namočene ovsene kosmiče (namakamo jih vsaj 30 minut), malo cimeta in agavin sirup. Dodamo še približno 300 mililitrov riževega napitka in vse skupaj dobro premešamo. Masa mora biti gosta in kompaktna. Položimo jo v pekač in ob strani oblikujemo lep rob pite. Osnovo pečemo 15 minut pri 180 °C.
Pečeno osnovo ohladimo, potem pa jo premažemo s skyrom (sveži sir, ki vsebuje veliko kakovostnih beljakovin in zelo malo maščob, več o njem si lahko preberete TUKAJ).
Na koncu pripravimo še malinov preliv. Maline pokuhamo in ko se zmehčajo, jih zmiksamo s paličnim mešalnikom. Za bogatejši okus dodamo malo sveže mete. Nato dodamo žlico in pol koruznega škroba ter mešamo, da se preliv zgosti. Preliv prelijemo čez pito, ki jo postavimo v hladilnik za eno uro, da se dobro ohladi.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 394.89 KJ | 475.43 KJ | 4.72 % | 5.68 % |
| 94.38 kCal | 113.63 kCal | 4.72 % | 5.68 % | |
| Beljakovine | 2.08 g | 2.5 g | 4.16 % | 5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 23.36 g 10.69 g | 28.13 g 12.88 g | 8.65 % | 10.42 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0.73 g 0.1 g | 0.88 g 0.13 g | 1.04 % 0.5 % | 1.26 % 0.65 % |
| Vlaknine | 4.15 g | 5 g | 16.6 % | 20 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.52 mg | 0.63 mg | ||
| Magnezij | 36.75 mg | 44.25 mg | ||
| Kalij | 202.15 mg | 243.38 mg | ||
| Kalcij | 23.36 mg | 28.13 mg | ||
| Fosfor | 91.26 mg | 109.88 mg | ||
| Cink | 0.31 mg | 0.38 mg | ||
| Selen | 4.78 mg | 5.75 mg | ||
| Vitamin A | 40.18 iu | 48.38 iu | ||
| Vitamin B1 | 0.1 mg | 0.13 mg | ||
| Vitamin C | 9.34 mg | 11.25 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
