Hitro pripravljeno makovo pecivo s skuto lahko postrežete z vanilijevo kremo, toplimi gozdnimi sadeži ali mangovim pirejem (kot na fotografiji). Tisti, ki se vam ne da ubadati s prilogo, pa si lahko zraven privoščite tudi kozarec toplega mleka ali kakava.
Pečico segrejemo na 175 stopinj Celzija. Pekač dimenzij 32 x 25 centimetrov namastimo z maslom.
Maslo skupaj s sladkorjem penasto umešamo. V zmes postopoma, eno za drugim, vmešamo jajca. Pomembno je, da zmes vedno, ko dodamo jajce, dobro premešamo.
Jajčno-masleni zmesi dodamo moko, pomešano s pecilnim praškom, mak, mleko in rum ter sestavine dobro premešamo.
Pripravljeno maso pretresemo v namaščen pekač in jo jo z lopatico enakomerno razporedimo po celotni površini.
pripravimo skutino kremo. V posodo dodamo vse sestavine razen jajc in jih dobro premešamo. Nato eno za drugim dodamo jajca in dobro premešamo, da dobimo gladko zmes. Skutino kremo previdno razporedimo po makovem biskvitu. Pecivo pečemo v ogreti pečici 45 minut. Ko je pečeno, ga ohladimo.
Ohlajeno pecivo potrosimo s sladkorjem v prahu, narežemo na kose in postrežemo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1229.01 KJ | 2082.25 KJ | 14.69 % | 24.88 % |
| 293.74 kCal | 497.67 kCal | 14.69 % | 24.88 % | |
| Beljakovine | 8.31 g | 14.08 g | 16.62 % | 28.16 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 30.05 g 20.17 g | 50.92 g 34.17 g | 11.13 % | 18.86 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 14.71 g 6.1 g | 24.92 g 10.33 g | 21.01 % 30.5 % | 35.6 % 51.65 % |
| Vlaknine | 2.07 g | 3.5 g | 8.28 % | 14 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 1.08 mg | 1.83 mg | ||
| Magnezij | 41.46 mg | 70.25 mg | ||
| Kalij | 177.27 mg | 300.33 mg | ||
| Kalcij | 198.71 mg | 336.67 mg | ||
| Fosfor | 239.98 mg | 406.58 mg | ||
| Cink | 0.89 mg | 1.5 mg | ||
| Selen | 14.66 mg | 24.83 mg | ||
| Vitamin A | 394.42 iu | 668.25 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0.1 mg | 0.17 mg | ||
| Vitamin D | 0.54 mg | 0.92 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
