Makove rezine z belo čokolado
SLADICE

Makove rezine z belo čokolado

Če imate radi mak, vas bo to pecivo zagotovo navdušilo. Je hitro pripravljeno, pečeno pa je v pičlih 15 minutah. Sočen makov biskvit v kombinaciji z belo čokolado je tudi idealna poletna sladica. Po želji lahko v biskvit dodate tudi sok ene limone ali pomaranče.

SESTAVINE

Sestavine za
Biskvit
6
beljakov
6
žlic
sladkorja
100
g
moke
2
žlici
mletega maka
1
žlička
pecilnega praška
2
žlici
ruma
Preliv
300
g
bele čokolade
100
ml
sladke smetane

POSTOPEK

PRIPRAVA 10 min
KUHANJE 15 min
SKUPAJ 25 min

Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Manjši pravokoten pekač namastimo z maslom in pomokamo. V skledo presejemo moko in jo zmešamo s pecilnim praškom in makom. 

Iz beljakov s postopnim dodajanjem sladkorja stepemo čvrst sneg, v katerega z lopatko nežno primešamo suhe sestavine. V zmes na koncu vmešamo rum. 

Pripravljeno testo vlijemo v pekač ter ga po vrhu lepo poravnamo in pogladimo. V ogreti pečici ga pečemo 15 minut. Pečen biskvit dobro ohladimo. 

Čokolado nalomimo na manjše koščke. Sladko smetano segrejemo do vrenja. Z vročo smetano prelijemo koščke čokolade in mešamo tako dolgo, da se čokolada raztopi. 

Ohlajen biskvit po vrhu prelijemo s čokoladnim prelivom. Počakamo, da se preliv strdi, potem pa pecivo narežemo na rezine, ki jih serviramo na krožnike in postrežemo. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti1484.4 KJ884.58 KJ17.74 %10.57 %
354.78 kcal211.42 kcal17.74 %10.57 %
Beljakovine6.15 g3.67 g12.3 %7.34 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
47.13 g

29.65 g
28.08 g

17.67 g
17.46 %10.4 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
14.12 g

7.55 g
8.42 g

4.5 g
20.17 %

37.75 %
12.03 %

22.5 %
Vlaknine3.64 g2.17 g14.56 %8.68 %
Folna kislina0 g0 g
Železo3.64 mg2.17 mg
Magnezij77.05 mg45.92 mg
Kalij385.26 mg229.58 mg
Kalcij97.75 mg58.25 mg
Fosfor178.02 mg106.08 mg
Cink0.98 mg0.58 mg
Selen11.61 mg6.92 mg
Vitamin A21.12 iu12.58 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0 mg0 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
V 90. letu starosti je umrl Ivan Oman
ŠPORT
Pochettino po "zlati" točki v Manchestru: Ljubim ...
POP IN
Miro Cerar z dopusta sporoča: Maja raste in uživa
TV ODDAJE
Nik iz Kmetije: Želiva se preseliti v skupno stanovanje
VIZITA.SI
Kako pravočasno prepoznati, da je sonca preveč?
OKUSNO.JE
Hitra sladica, ki bo navdušila tudi otroke
ZADOVOLJNA.SI
HOROSKOP: tehnice čaka strasten teden, ribe bodo ...
MOSKISVET.COM
Kiksi s snemanja džihadistov: ko se zalomi teroristom
BIBALEZE.SI
Glasujte za najlepše fantovsko ime!
CEKIN.SI
Cene goriva v tujini: kje je ceneje?
DOMINVRT.SI
Teh rastlin raje ne sadite na svoj vrt
ZADOVOLJNA.SI
To je bila njegova največja napaka v življenju