V vročih poletnih dneh si vsi radi privoščimo osvežilno sadje. Lubenica je velik vir vitamina B5 in je sestavljena večinoma iz vode (90 %). Ampak kaj, ko bi še kaj dodali, da bi se res najedli.
Lubenico narežemo na srednje velike kose, ki jih prelijemo z jogurtom. Za bolj sladek okus lahko čez jogurt potrosimo še cvetni prah ali prelijemo med.
Najbolje je, da uporabimo domači jogurt.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 125.52 KJ | 627.6 KJ | 1.5 % | 7.5 % |
| 30 kCal | 150 kCal | 1.5 % | 7.5 % | |
| Beljakovine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 7 g 6 g | 35 g 30 g | 2.59 % | 12.96 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % 0 % | 0 % 0 % |
| Vlaknine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 10 mg | 50 mg | ||
| Kalij | 112 mg | 560 mg | ||
| Kalcij | 7 mg | 35 mg | ||
| Fosfor | 11 mg | 55 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin A | 569 iu | 2845 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 8 mg | 40 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
