Sveži solatni listi služijo kot skodelice, v katere nadevamo odličnega lososa s svežo zelenjavo.
Solato razdelimo na posamezne liste, katere dobro speremo pod tekočo vodo. Pazimo, da listov ne strgamo, saj bodo služili kot skodelice za lososov nadev. Paradižnik operemo, odstranimo zelene dele in ga drobno narežemo. Čebulo olupimo, operemo in zrežemo na manjše koščke. Čebulici operemo, očistimo in narežemo na tanke kolobarčke. Limono razpolovimo in iz ene polovice iztisnemo sok, drugo polovico pa narežemo na kolobarčke za dekoracijo.
Dimljenega lososa narežemo na tanjše rezine, ki jih narežemo na za grižljaj velike kose. V skledo stresemo čebulo in čebulice, paradižnik in dimljenega lososa. Pokapljamo z limoninim sokom in dobro premešamo.
Na velik krožnik razporedimo liste solate, v katere nadevamo pripravljeno mešanico. Na krožnik položimo še kolobarčke limone in postrežemo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 94.85 KJ | 71.13 KJ | 1.13 % | 0.85 % |
| 22.67 kCal | 17 kCal | 1.13 % | 0.85 % | |
| Beljakovine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 3.33 g 1.33 g | 2.5 g 1 g | 1.23 % | 0.93 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % 0 % | 0 % 0 % |
| Vlaknine | 0.33 g | 0.25 g | 1.32 % | 1 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 12 mg | 9 mg | ||
| Kalij | 213.67 mg | 160.25 mg | ||
| Kalcij | 26.67 mg | 20 mg | ||
| Fosfor | 27.33 mg | 20.5 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin A | 2454.67 iu | 1841 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 11 mg | 8.25 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
