okusno.je
Linški srčki z marmelado

Valentinovo

Linški srčki z marmelado

Hitro pripravljeni piškoti, ki so tako krhki, da se kar stopijo v ustih. Iz osnovnega testa lahko izrežemo najrazličnejše oblike, zato so piškoti primerni za številne priložnosti. V obliki prikupnih srčkov postanejo prikupno sladko valentinovo darilo za vaše izbrance ali izbranke.

Jelena Vadnjal

SESTAVINE

Sestavine za
Testo
230  g
zmehčanega masla
100  g
rjavega sladkorja
1
jajce
300  g
moke
0.5  žličke
pecilnega praška
0.25  žličke
mletega cimeta
120  g
mletih mandljev
marelična ali kakšna druga marmelada (jagoda, ribez, pomaranča ipd.)
sladkor v prahu za posip

POSTOPEK

PRIPRAVA 1 h 10 min
KUHANJE 10 min
SKUPAJ 1 h 20 min

V skledo presejemo moko in pecilni prašek. Dodamo cimet in sestavine dobro premešamo. V drugi skledi z električnim mešalnikom penasto umešamo zmehčano maslo in sladkor. Primešamo jajce. Nazadnje dodamo še mlete mandlje in moko ter vse skupaj na hitro pognetemo, da dobimo enotno testo, ki ga zavijemo v prozorno folijo za živila in za pol ure shranimo v hladilnik. 

Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Nizek pekač za piškote obložimo s papirjem za peko. Delovno površino pomokamo in na njej testo razvaljamo na debelino od 3 do 4 mm. Iz njega z izsekovalcem izrežemo srčke in jih zložimo na pekač. Polovici piškotov lahko na sredini ali ob strani izrežemo majhne srčke. Piškote pečemo v ogreti pečici od 8 do 10 minut. 

Pečene piškote ohladimo, nato pa jih skupaj zlepimo z marmelado, posujemo s sladkorjem v prahu, serviramo na krožnik ali pladenj in postrežemo. 

Pijača za zraven
1 / 2
Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti1989.2 KJ2047.02 KJ23.77 %24.46 %
475.43 kCal489.25 kCal23.77 %24.46 %
Beljakovine7.65 g7.88 g15.3 %15.76 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
42.76 g

12.15 g
44 g

12.5 g
15.84 %16.3 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
30.37 g

14.82 g
31.25 g

15.25 g
43.39 %

74.1 %
44.64 %

76.25 %
Vlaknine2.43 g2.5 g9.72 %10 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.73 mg0.75 mg
Magnezij49.56 mg51 mg
Kalij207.23 mg213.25 mg
Kalcij79.32 mg81.63 mg
Fosfor154.51 mg159 mg
Cink0.36 mg0.38 mg
Selen15.18 mg15.63 mg
Vitamin A744.37 iu766 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0 mg0 mg
Vitamin D0.36 mg0.38 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 723