Zabava
Limonin mousse
Lahka, kremasta in nežna sladica, ki se kar stopi v ustih.
Lahka, kremasta in nežna sladica, ki se kar stopi v ustih.
Najprej pripravimo limonino jajčno kremo in jo dobro ohladimo.
Ohlajeno kremo pretresemo v skledo. Dodamo maskarpone ter z elekrtičnim mešalnikom, nastavljenim na srednjo hitrost, mešamo toliko časa, da nastane gladka kremasta zmes. V drugi skledi stepemo sladko smetano in jo osladimo s sladkorjem v prahu. Stepeno smetano nežno in počasi umešamo v zmes maskarponeja in limonine kreme.
Pripravljeno zmes razporedimo po kozarčkih (skodelicah), ki jih za 3 do 4 ure shranimo v hladilnik, da se sladica dobro ohladi in učvrsti.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1170.06 KJ | 1524.02 KJ | 13.98 % | 18.21 % |
| 279.65 kCal | 364.25 kCal | 13.98 % | 18.21 % | |
| Beljakovine | 4.8 g | 6.25 g | 9.6 % | 12.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 22.36 g 20.35 g | 29.13 g 26.5 g | 8.28 % | 10.79 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 18.91 g 9.98 g | 24.63 g 13 g | 27.01 % 49.9 % | 35.19 % 65 % |
| Vlaknine | 0.38 g | 0.5 g | 1.52 % | 2 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.29 mg | 0.38 mg | ||
| Magnezij | 6.62 mg | 8.63 mg | ||
| Kalij | 103.45 mg | 134.75 mg | ||
| Kalcij | 59.31 mg | 77.25 mg | ||
| Fosfor | 104.51 mg | 136.13 mg | ||
| Cink | 0.29 mg | 0.38 mg | ||
| Selen | 10.17 mg | 13.25 mg | ||
| Vitamin A | 788.77 iu | 1027.38 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 10.17 mg | 13.25 mg | ||
| Vitamin D | 0.67 mg | 0.88 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
