Limonin kolač z jogurtom
SLADICE

Limonin kolač z jogurtom

Napolnite kuhinjo z omamnim vonjem sveže pečenega limoninega kolača. Priprava je zelo preprosta, sladica pa je najboljša, ko si jo privoščimo s skodelico toplega napitka. 

SESTAVINE

Sestavine za
maslo za namastitev pekača
Kolač
250
g
moke (2 skodelici)
2
žlički
pecilnega praška
1
ščepec
soli
240
ml
jogurta (1 skodelica)
180
g
sladkorja (1 skodelica)
3
jajca
120
ml
olja (0,5 skodelice)
1
žlica
drobno naribane (neškropljene) limonine lupinice
Preliv
120
g
sladkorja v prahu (1 skodelica)
Preliv
2,5
žlice
limoninega soka

POSTOPEK

PRIPRAVA 15 min
KUHANJE 40 min
SKUPAJ 55 min

Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Manjši podolgovat pekač (velikosti 29 x 14 x 6,5 cm) namastimo z maslom in obložimo s papirjem za peko.

V skledo presejemo moko, pecilni prašek in sol. Presejene sestavine dobro premešamo. V drugi skledi zmešamo jogurt, jajca, olje, in naribano limonino lupinico. Dodamo suhe sestavine ter vse skupaj na hitro premešamo, da dobimo galdko in enotno testo brez grudic. 

S testom napolnimo pripravljen pekač. Kolač pečemo v ogreti pečici 40 minut. Pečen je, ko na zobotrebcu, ki ga zapičimo v testo, ni nobenih ostankov, ko ga izvlečemo. Pečen kolač vzamemo iz pečice in pustimo v modelu 10 minut, da se nekoliko ohladi, potem pa ga preložimo na rešetko. 

Medtem ko se kolač hladi, pripravimo preliv. V skledici najprej zmešamo limonin sok in polovico sladkorja. Med nenehnim mešanjem nato dodajamo preostanek sladkorja. Ko dobimo povsem gladko in nekoliko gostejšo zmes, prenehamo z mešanje. 

Ohlajen kolač položimo na servirni krožnik ali pladenj. Po vrhu ga prelijemo s pripravljenim prelivom ter po želji okrasimo z limoninimi rezinami ali lupinico. Počakamo, da se preliv strdi, potem pa kolač narežemo na rezine in ponudimo s skodelico toplega napitka. 

Dodatni nasvet

Namesto olja lahko uporabimo stopljeno maslo ali kokosovo maščobo. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti1245.79 KJ1665.94 KJ14.89 %19.91 %
297.75 kcal398.17 kcal14.89 %19.91 %
Beljakovine6.23 g8.33 g12.46 %16.66 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
61.19 g

36.64 g
81.83 g

49 g
22.66 %30.31 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
2.24 g

0.75 g
3 g

1 g
3.2 %

3.75 %
4.29 %

5 %
Vlaknine0.62 g0.83 g2.48 %3.32 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.5 mg0.67 mg
Magnezij10.34 mg13.83 mg
Kalij199.91 mg267.33 mg
Kalcij74.28 mg99.33 mg
Fosfor171.12 mg228.83 mg
Cink0.25 mg0.33 mg
Selen18.07 mg24.17 mg
Vitamin A141.71 iu189.5 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C1.87 mg2.5 mg
Vitamin D0.5 mg0.67 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
'Znanstvenika ne ženejo nagrade, ampak vprašanja, na ...
ŠPORT
KANAL A in VOYO: Marquez razred zase v Alcanizu, na ...
POP IN
Khloe Kardashian upodobila legendarno divo: ji je ...
TV ODDAJE
Ksenija: Gledalcem lahko povem, da se zelo motijo
VIZITA.SI
Pijte limonin sok, če se spopadate s temi težavami
OKUSNO.JE
Sočna jesenska poslastica, ki ji ni para!
ZADOVOLJNA.SI
Ne, to ni Adele! To je Nuša Derenda!
MOSKISVET.COM
Nowitzki Dončiću: Požri to, Luka!
BIBALEZE.SI
Očka je hit na družbenem omrežju. Presenečeni boste ...
CEKIN.SI
Mož ji je plačeval 13,5 evra na uro, da je skrbela za ...
DOMINVRT.SI
3 stvari, ki jih ne bi smeli nikoli dajati v pomivalni ...
MOSKISVET.COM
Avantura med zadnjimi kosi asfalta in adrenalinsko ...