Zabava
Lešnikove napolitanke
Z njimi lahko navdušite praktično vse: tete, strice, staro, mlado, a pazite, da vam to ne pride v navado. Več kot se jih z njimi bo sladkalo, manj rezin bo za vas ostalo!
Z njimi lahko navdušite praktično vse: tete, strice, staro, mlado, a pazite, da vam to ne pride v navado. Več kot se jih z njimi bo sladkalo, manj rezin bo za vas ostalo!
Pripravljeno napolitanko obtežimo in čez noč shranimo v hladilniku, kar ni všteto v čas priprave!
Čokolado razlomimo na manjše koščke. Na kuhalnik pristavimo kozico, v katero natočimo mleko, nato dodamo sladkor, čokolado in margarino ter na zmernem ognju kuhamo in mešamo tako dolgo, da se sestavine povsem stopijo. Kozico odstavimo in vmešamo mlete kekse, lešnike in rozine. Dobro premešamo, da zmes ne bo imela grudic.
Pripravimo si prvi oblat in ga enakomerno premažemo s pripravljeno kremo, na katero položimo drugi oblat. Opisan postopek še dvakrat ponovimo. Sladico obtežimo in čez noč shranimo v hladilniku.
Naslednji dan napolitanko razrežemo na poljubno velike trikotne kose, katere razporedimo po servirnem pladnju in ponudimo gostom.
Namesto margarine lahko uporabimo maslo.
Nadevu lahko po želji dodamo tudi nasekljane orehe (približno 300 g).
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 2037.27 KJ | 2152.17 KJ | 24.35 % | 25.72 % |
| 486.92 kCal | 514.38 kCal | 24.35 % | 25.72 % | |
| Beljakovine | 5.56 g | 5.88 g | 11.12 % | 11.76 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 55.61 g 32.54 g | 58.75 g 34.38 g | 20.6 % | 21.76 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 29.46 g 7.69 g | 31.13 g 8.13 g | 42.09 % 38.45 % | 44.47 % 40.65 % |
| Vlaknine | 4.14 g | 4.38 g | 16.56 % | 17.52 % |
| Folna kislina | 21.77 g | 23 g | ||
| Železo | 3.79 mg | 4 mg | ||
| Magnezij | 75.38 mg | 79.63 mg | ||
| Kalij | 286.83 mg | 303 mg | ||
| Kalcij | 55.61 mg | 58.75 mg | ||
| Fosfor | 124.96 mg | 132 mg | ||
| Cink | 1.54 mg | 1.63 mg | ||
| Selen | 4.61 mg | 4.88 mg | ||
| Vitamin A | 2.37 iu | 2.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0.95 mg | 1 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
