Čas je za ledene vragolije, zlasti če vam primanjkuje energije. Prebudile vas bodo že vonjave naše božanske in osvežujoče kave.
Na kuhalnik pristavimo kozico s približno 3 dl vode. Počakamo, da voda zavre, nato pa vanjo vmešamo 4 žlice prave kave. Ko kava ponovno zavre, kozico odstavimo. Dodamo sladkor in počakamo, da se kava ohladi. Kozico vsaj za pol ure postavimo v hladilnik.
Medtem z ročnim mešalnikom čvrsto stepemo sladko smetano. Ohlajeno kavo previdno vlijemo v vrč (usedlina naj ostane v kozici), dodamo rum in premešamo. Kavo nalijemo v visoke kozarce. V vsak kozarec damo še eno veliko žlico (ali kepico) vaniljevega sladoleda in dve zvrhani žlici smetane.
Ledeno kavo na koncu potresemo s čokoladnimi ploščicami in postrežemo gostom.
Po želji lahko v kavo dodamo tudi začimbe (mleti cimet, ingver).
Recept za domač vanilijev sladoled lahko preberete TUKAJ.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 677.93 KJ | 143.3 KJ | 8.1 % | 1.71 % |
| 162.03 kCal | 34.25 kCal | 8.1 % | 1.71 % | |
| Beljakovine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 27.2 g 27.2 g | 5.75 g 5.75 g | 10.07 % | 2.13 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % 0 % | 0 % 0 % |
| Vlaknine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 40.21 mg | 8.5 mg | ||
| Kalij | 91.07 mg | 19.25 mg | ||
| Kalcij | 22.47 mg | 4.75 mg | ||
| Fosfor | 3.55 mg | 0.75 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin A | 3.55 iu | 0.75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
