Slovenska
Ledena čokolada
Vas muči potreba po čokoladi? Ta se vam ne bo stopila niti v najbolj vročem delu dneva. Skupaj s sladoledom je nepozabno doživetje.
Vas muči potreba po čokoladi? Ta se vam ne bo stopila niti v najbolj vročem delu dneva. Skupaj s sladoledom je nepozabno doživetje.
V kozici stopimo žlico masla in nalomimo jedilno čokolado. Na zmernem ognju segrevamo in mešamo toliko časa, da dobimo enakomerno gladko zmes. V kozico vlijemo mleko in dodamo sladkor ter vse skupaj mešamo še toliko časa, da se sestavine dobro premešajo. Kozico odstavimo in počakamo, da se mleko ohladi na sobno temperaturo. Nato pa ga za eno uro shranimo še v hladilniku.
Z ročnim mešalnikom čvrsto stepemo sladko smetano. V višje kozarce damo najprej kepico vanilijevega sladoleda, prilijemo ohlajeno čokoladno mleko in okrasimo s sladko smetano.
Za izboljšanje okusa lahko dodamo še malo cimeta ali pa ruma.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 2020.62 KJ | 1140.14 KJ | 24.15 % | 13.63 % |
| 482.94 kCal | 272.5 kCal | 24.15 % | 13.63 % | |
| Beljakovine | 7.98 g | 4.5 g | 15.96 % | 9 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 45.19 g 26.14 g | 25.5 g 14.75 g | 16.74 % | 9.44 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 39.88 g 24.37 g | 22.5 g 13.75 g | 56.97 % 121.85 % | 32.14 % 68.75 % |
| Vlaknine | 10.63 g | 6 g | 42.52 % | 24 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 11.08 mg | 6.25 mg | ||
| Magnezij | 217.1 mg | 122.5 mg | ||
| Kalij | 553.39 mg | 312.25 mg | ||
| Kalcij | 68.23 mg | 38.5 mg | ||
| Fosfor | 267.17 mg | 150.75 mg | ||
| Cink | 5.76 mg | 3.25 mg | ||
| Selen | 5.32 mg | 3 mg | ||
| Vitamin A | 166.15 iu | 93.75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
