Prigrizek, ki s svojimi svežimi barvami (črna, bela in zelena), polepša prav vsako zabavo.
Kumaro operemo, ji odrežemo konca, nato pa jo s pomočjo širokega lupilca za zelenjavo narežemo na tanke rezine. Rezine morajo biti dolge približno 10 cm, zato predolge rezine skrajšamo. Rezine razporedimo po čisti delovni površini.
Sirni namaz stresemo v skledico, ga popopramo in gladko premešamo. Na začetek vsake rezine položimo po 1 zvrhano žličko sirnega namaza. Rezine zvijemo v rolice. Zvijati pričnemo tam, kjer je sirni namaz.
Rolice postavimo pokonci na servirni krožnik in za približno pol ure shranimo v hladilniku.
Krožnik z rolicami vzamemo iz hladilnika, na vrh vsake rolice pa položimo še pol žličke kaviarja. Pripravljene prigrizke ponudimo.
Če imamo probleme s tem, da se nam rolice odvijajo, lahko okoli vsake rolice zavežemo vejico drobnjaka, ki smo jo poparili z vrelo vodo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 597.6 KJ | 343.63 KJ | 7.14 % | 4.11 % |
| 142.83 kCal | 82.13 kCal | 7.14 % | 4.11 % | |
| Beljakovine | 1.96 g | 1.13 g | 3.92 % | 2.26 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 3.26 g 1.52 g | 1.88 g 0.88 g | 1.21 % | 0.7 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 13.26 g 7.39 g | 7.63 g 4.25 g | 18.94 % 36.95 % | 10.9 % 21.25 % |
| Vlaknine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 11.3 mg | 6.5 mg | ||
| Kalij | 143.26 mg | 82.38 mg | ||
| Kalcij | 47.83 mg | 27.5 mg | ||
| Fosfor | 55.87 mg | 32.13 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0.65 mg | 0.38 mg | ||
| Vitamin A | 589.35 iu | 338.88 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 1.09 mg | 0.63 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
