okusno.je
Kumarična raita

Zelenjava

Kumarična raita

Priljubljena pomaka ali pa kar celotni prigrizek. Lahko jo uporabimo za malico ali kot polivko.

K.I.

SESTAVINE

Sestavine za
1
srednje velika kumara
2  skodelici
jogurta
4  vejic
mete
1  žlička
mlete kumine
1  strok
česna

POSTOPEK

PRIPRAVA 20 min
KUHANJE 0 min
SKUPAJ 20 min

Kumaro operemo in okrtačimo pod vodo. Nato jo očistimo in razpolovimo. Obrišemo odvečno tekočino in kumaro zrežemo na majhne koščke. Liste mete operemo pod vodo, osušimo in drobno sesekljamo. Česen olupimo, operemo, stremo z nožem in drobno sesekljamo.

V skodelici zmešamo jogurt, kumaro, kumino, meto in česen. Omako postavimo za 15 minut v hladilnik, da se nekoliko ohladi, nato pa jo postrežemo.

Priloge
1 / 1
Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti188.74 KJ332.63 KJ2.26 %3.98 %
45.11 kCal79.5 kCal2.26 %3.98 %
Beljakovine2.84 g5 g5.68 %10 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
5.53 g

4.26 g
9.75 g

7.5 g
2.05 %3.61 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
0.57 g

0.57 g
1 g

1 g
0.81 %

2.85 %
1.43 %

5 %
Vlaknine0.28 g0.5 g1.12 %2 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.28 mg0.5 mg
Magnezij18.16 mg32 mg
Kalij213.48 mg376.25 mg
Kalcij120.43 mg212.25 mg
Fosfor96.88 mg170.75 mg
Cink0 mg0 mg
Selen1.7 mg3 mg
Vitamin A188.09 iu331.5 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C1.13 mg2 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 649