okusno.je
Kuhano belo vino

Pijača

Kuhano belo vino

S toplim 'kuhančkom' se navadno grejemo ob mrzlih zimskih večerih, je pa tudi priljubljena pijača prazničnih dni in skorajda ne sme manjkati na nobenem zimskem druženju.

M. J.

SESTAVINE

Sestavine za
1  l
belega vina
0.5  l
vode
200  g
sladkorja (po potrebi tudi manj ali več)
2
cimetovi palčki
5-10 celih klinčkov (nageljnove žbice)
1
limona ali pomaranča

POSTOPEK

PRIPRAVA 25 min
KUHANJE 10 min
SKUPAJ 35 min

V lonec vlijemo vino in vodo. Dodamo sladkor in začimbe.

Limono ali pomarančo dobro operemo in jo narežemo na kolobarje, ki jih dodamo v lonec z vinom in ostalimi sestavinami. Mešanico med mešanjem segrevamo na blagem ognju in jo kuhamo 10 minut. Vino ne sme močno vreti, saj bo drugače alkohol izhlapel. 

Lonec s kuhanim vinom odstavimo in ga pokrijemo. Pustimo stati 15 minut, potem pa pripravljeno pijačo po želji precedimo in jo nalijemo v kozarce ali skodelice.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti390.2 KJ861.4 KJ4.66 %10.29 %
93.26 kCal205.88 kCal4.66 %10.29 %
Beljakovine0 g0 g0 %0 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
13.25 g

11.27 g
29.25 g

24.88 g
4.91 %10.83 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
0 g

0 g
0 g

0 g
0 %

0 %
0 %

0 %
Vlaknine0.51 g1.13 g2.04 %4.52 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.06 mg0.13 mg
Magnezij6.68 mg14.75 mg
Kalij48.19 mg106.38 mg
Kalcij15.86 mg35 mg
Fosfor11.21 mg24.75 mg
Cink0 mg0 mg
Selen0 mg0 mg
Vitamin A3.28 iu7.25 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C1.47 mg3.25 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 603