okusno.je
Kuhano belo vino

Pijača

Kuhano belo vino

S toplim 'kuhančkom' se navadno grejemo ob mrzlih zimskih večerih, je pa tudi priljubljena pijača prazničnih dni in skorajda ne sme manjkati na nobenem zimskem druženju.

M. J.
Kuham, pusti zaslon prižgan

SESTAVINE

Sestavine za
1  l
belega vina
0.5  l
vode
200  g
sladkorja (po potrebi tudi manj ali več)
2
cimetovi palčki
5-10 celih klinčkov (nageljnove žbice)
1
limona ali pomaranča

POSTOPEK

PRIPRAVA 25 min
KUHANJE 10 min
SKUPAJ 35 min

V lonec vlijemo vino in vodo. Dodamo sladkor in začimbe.

Limono ali pomarančo dobro operemo in jo narežemo na kolobarje, ki jih dodamo v lonec z vinom in ostalimi sestavinami. Mešanico med mešanjem segrevamo na blagem ognju in jo kuhamo 10 minut. Vino ne sme močno vreti, saj bo drugače alkohol izhlapel. 

Lonec s kuhanim vinom odstavimo in ga pokrijemo. Pustimo stati 15 minut, potem pa pripravljeno pijačo po želji precedimo in jo nalijemo v kozarce ali skodelice.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti390.2 KJ861.4 KJ4.66 %10.29 %
93.26 kCal205.88 kCal4.66 %10.29 %
Beljakovine0 g0 g0 %0 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
13.25 g

11.27 g
29.25 g

24.88 g
4.91 %10.83 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
0 g

0 g
0 g

0 g
0 %

0 %
0 %

0 %
Vlaknine0.51 g1.13 g2.04 %4.52 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.06 mg0.13 mg
Magnezij6.68 mg14.75 mg
Kalij48.19 mg106.38 mg
Kalcij15.86 mg35 mg
Fosfor11.21 mg24.75 mg
Cink0 mg0 mg
Selen0 mg0 mg
Vitamin A3.28 iu7.25 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C1.47 mg3.25 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 737