Priprava teh piškotov je lahko zabava za vso družino, sploh najmlajše. Oborožite se z različnimi štampiljkami in modelčki za izrezovanje piškotov, ki jih lahko kupite v specializiranih trgovinah. S skodelico hladnega mleka so odličen zajtrk, lahko pa tudi pozna večerja.
Pečico segrejemo na 200 stopinj Celzija. Pekač za piškote obložimo s papirjem za peko.
Maslo in sladkor kremasto umešamo z električnim mešalnikom, nastavljenim na visoko hitrost. V masleno zmes vmešamo jajce, nato pa še arašidovo maslo.
Na zmes presejemo moko in pecilni prašek. Vse skupaj dobro premešamo z mešalnikom, nastavljenim na nizko hitrost. Ko dobimo enotno zmes, prenehamo z mešanjem, testo oblikujemo v kepo, zavijemo v folijo za živila in za pol ure shranimo v hladilnik.
Ohlajeno testo na pomokani delovni površini razvaljamo približno 5 mm debelo. Z različnimi modelčki in štampiljkami izrežemo piškote, ki jih zložimo na pekač. Med piškoti pa pustimo nekaj centimetrov razmaka, saj med peko malce narastejo.
Piškote pečemo v ogreti pečici približno 7 minut (samo toliko, da nežno porjavijo). Ko se ohladijo, jih ponudimo s kozarcem hladnega mleka (skodelico kave ali čaja).
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1765.86 KJ | 1161.06 KJ | 21.1 % | 13.88 % |
| 422.05 kCal | 277.5 kCal | 21.1 % | 13.88 % | |
| Beljakovine | 8.56 g | 5.63 g | 17.12 % | 11.26 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 47.53 g 9.89 g | 31.25 g 6.5 g | 17.6 % | 11.57 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 21.29 g 11.03 g | 14 g 7.25 g | 30.41 % 55.15 % | 20 % 36.25 % |
| Vlaknine | 1.52 g | 1 g | 6.08 % | 4 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.38 mg | 0.25 mg | ||
| Magnezij | 27.19 mg | 17.88 mg | ||
| Kalij | 250.57 mg | 164.75 mg | ||
| Kalcij | 72.24 mg | 47.5 mg | ||
| Fosfor | 194.49 mg | 127.88 mg | ||
| Cink | 0.19 mg | 0.13 mg | ||
| Selen | 20.15 mg | 13.25 mg | ||
| Vitamin A | 546.96 iu | 359.63 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0.38 mg | 0.25 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
