Zakaj bi krekerje kupovali, če lahko veliko bolj okusne pripravite sami? Ne bodo vam vzeli veliko časa, iz navedenih količin jih pride kar dosti, zaprti v posodi za shranjevanje pa lahko počakajo vsaj en teden. Ampak verjemite, da jih boste veliko prej pojedli.
Pečico segrejemo na 190 stopinj Celzija.
Iz pirine moke, soli, chia semen, sezama in zmehčanega masla zamesimo testo. Postopoma dodajamo vodo, da dobimo mehko testo, ki ga lahko lepo razvaljamo.
Pripravljeno testo med dvema listoma papirja za peko tanko razvaljamo (približno 5 mm debelo). Če se nam testo med valjanjem lepi na papir, ga posujemo z moko. Iz razvaljanega testa izrezujemo želene oblike (srce, zvezda ipd.) ali pa ga z nožem narežemo na kose.
Krekerje položimo na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko. V ogreti pečici jih pečemo približno 14 minut oziroma toliko časa, da lepo porjavijo.
Pečene krekerje ohladimo. Ko so ohlajeni, jih postrežemo ali shranimo v posodo za shranjevanje.
Pripravljena v hipu in tako dobra, da je nikoli več ne boste kupili!
Odlična priloga k jedem z žara.
Božansko dober in v hipu pripravljen!
Ko boste to poskusili, boste pozabili na kupljene paštete!
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1983.97 KJ | 902.7 KJ | 23.71 % | 10.79 % |
| 474.18 kCal | 215.75 kCal | 23.71 % | 10.79 % | |
| Beljakovine | 9.62 g | 4.38 g | 19.24 % | 8.76 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 43.13 g 0 g | 19.63 g 0 g | 15.97 % | 7.27 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 30.49 g 14.29 g | 13.88 g 6.5 g | 43.56 % 71.45 % | 19.83 % 32.5 % |
| Vlaknine | 8.79 g | 4 g | 35.16 % | 16 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 3.02 mg | 1.38 mg | ||
| Magnezij | 137.09 mg | 62.38 mg | ||
| Kalij | 311.81 mg | 141.88 mg | ||
| Kalcij | 127.47 mg | 58 mg | ||
| Fosfor | 307.97 mg | 140.13 mg | ||
| Cink | 1.92 mg | 0.88 mg | ||
| Selen | 38.46 mg | 17.5 mg | ||
| Vitamin A | 692.03 iu | 314.88 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0.27 mg | 0.13 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
