Če si želimo kosilo pripraviti, tako da vse sestavine v skledi samo premešamo, zlijemo v pekač in počakamo, da se masa speče, potem je ta okusna koruzna zlivanka prava izbira. Poleg tega je tudi brez glutena, kar bo marsikomu olajšalo pripravo posebnega brezglutenskega obroka. Poleg postrežemo veliko skledo solate in že imamo pripravljeno lahko brezmesno kosilo.
V večjo skledo damo koruzno moko, pecilni prašek in sol. Premešamo.
Dodamo jajca, jogurt in mleko ter vse skupaj razmešamo v gladko maso.
Masi dodamo narezane bučke, nariban korenček in na kockice narezan feta sir. Počasi premešamo in maso zlijemo v nizek naoljen pekač. Maso po vrhu lepo poravnamo.
Pripravimo preliv, tako da v skledi dobro premešamo jajci, kislo smetano, jogurt, mleko in sol. Preliv z žlico polijemo po koruzni masi.
Zlivanko pečemo v približno 35 minut v pečici, ogreti na 200 stopinj Celzija. Pečena je, ko se po vrhu zlato rjavo obarva in zapeče.
Ko solimo koruzno maso, moramo biti pazljivi, saj je slan tudi feta sir, ki ga kasneje dodamo, prav tako pa solimo tudi preliv, ki ga polijemo po zlivanki.
Namesto bučk in korenja lahko uporabimo drugo zelenjavo (brokoli, špinača, brsticni ohrovt ipd.).
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 650.82 KJ | 1746.82 KJ | 7.78 % | 20.88 % |
| 155.55 kCal | 417.5 kCal | 7.78 % | 20.88 % | |
| Beljakovine | 6.21 g | 16.67 g | 12.42 % | 33.34 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 17.26 g 1.49 g | 46.33 g 4 g | 6.39 % | 17.16 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 6.02 g 2.86 g | 16.17 g 7.67 g | 8.6 % 14.3 % | 23.1 % 38.35 % |
| Vlaknine | 1.49 g | 4 g | 5.96 % | 16 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.56 mg | 1.5 mg | ||
| Magnezij | 29.25 mg | 78.5 mg | ||
| Kalij | 283.78 mg | 761.67 mg | ||
| Kalcij | 121.03 mg | 324.83 mg | ||
| Fosfor | 201.5 mg | 540.83 mg | ||
| Cink | 0.5 mg | 1.33 mg | ||
| Selen | 11.18 mg | 30 mg | ||
| Vitamin A | 1507.89 iu | 4047.17 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 3.54 mg | 9.5 mg | ||
| Vitamin D | 0.37 mg | 1 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
