Odlična mlečna koruza z zeliščnim maslom bo popestrila vsak piknik in domače kosilo.
Drobnjak in peteršilj operemo ter na drobno sesekljamo. Česen olupimo, stremo z nožem in tudi na drobno sesekljamo. Maslo stresemo v skledo in mu primešamo sesekljan drobnjak, česen in peteršilj, sol in poper. Vse skupaj dobro zmešamo in shranimo v hladilniku do uporabe.
Koruzo operemo in očistimo. V veliko ponev nalijemo 3 cm vode in jo zavremo. Nato vanjo položimo storže koruze in na zmernem ognju kuhamo približno 6 minut, da se koruza zmehča. Kuhane storže koruze vzamemo iz vode in položimo na topel servirni krožnik.
Koruzo ponudimo še toplo in postrežemo z zeliščnim maslom.
Maslo pol ure pred uporabo vzamemo iz hladilnika.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1551.05 KJ | 3295.95 KJ | 18.54 % | 39.39 % |
| 370.71 kCal | 787.75 kCal | 18.54 % | 39.39 % | |
| Beljakovine | 8.47 g | 18 g | 16.94 % | 36 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 69.88 g 0 g | 148.5 g 0 g | 25.88 % | 55 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 6.59 g 1.76 g | 14 g 3.75 g | 9.41 % 8.8 % | 20 % 18.75 % |
| Vlaknine | 6.59 g | 14 g | 26.36 % | 56 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 1.88 mg | 4 mg | ||
| Magnezij | 120.24 mg | 255.5 mg | ||
| Kalij | 279.18 mg | 593.25 mg | ||
| Kalcij | 10.47 mg | 22.25 mg | ||
| Fosfor | 200.59 mg | 426.25 mg | ||
| Cink | 1.88 mg | 4 mg | ||
| Selen | 14.24 mg | 30.25 mg | ||
| Vitamin A | 350.59 iu | 745 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0.94 mg | 2 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
