Korenje poskrbi za sladkobo, ingver za rahlo pekoč okus, limetin sok pa doda prijetno aromo in svežino. To je pravi napitek, ki bo poskrbel za prebavo in okrepil imunski sistem, hkrati pa vas bo prebudil in telo oskrbel s potrebnimi minerali, vitamini in antioksidanti.
Korenje očistimo in operemo. Ingver olupimo.
S pomočjo sokovnika iz korenja in ingverja iztisnemo sok, ki ga zmešamo z limetinim sokom. Napitek nalijemo v kozarec in takoj spijemo.
Namesto limetinega soka lahko uporabimo pomarančni sok.
Korenčkov sok izboljšuje prebavne funkcije, saj eterična olja, ki jih vsebuje korenje, spodbujajo cirkulacijo krvi v želodčnem in črevesnem tkivu. Korenje vsebuje tudi veliko antioksidanov, ki varujejo organizem pred prostimi radikali, ki povzročajo bolezni in staranje.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 171.54 KJ | 857.72 KJ | 2.05 % | 10.25 % |
| 41 kCal | 205 kCal | 2.05 % | 10.25 % | |
| Beljakovine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 9 g 4 g | 45 g 20 g | 3.33 % | 16.67 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % 0 % | 0 % 0 % |
| Vlaknine | 2 g | 10 g | 8 % | 40 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 12 mg | 60 mg | ||
| Kalij | 319.98 mg | 1600 mg | ||
| Kalcij | 33 mg | 165 mg | ||
| Fosfor | 35 mg | 175 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin A | 16705 iu | 83530 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 5 mg | 25 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
