Če pripravljate zabavo in se s pripravo jedi ne bi radi dolgo ukvarjali, je ta "party" tortica prava rešitev. Za peko biskvita potrebujete samo mikrovalovno pečico, plastične kozarčke in 10 sekund časa. A nič se ne bojte, da boste s tortico omamili svoje goste - pripravljena je namreč iz zdrave konopljine moke.
Jajca razbijemo v skledo. Dodamo konopljino moko, navadno moko, stopljeno maslo in sladkor ter vse skupaj dobro premešamo. Maso vlijemo v jeklenko za pripravo smetane in jo nabrizgamo v plastične kozarčke (kozarčke z maso napolnimo do 1/4). Kozarčke za 10 sekund potisnemo v mikrovalovno pečico.
Po 10 sekundah so biskvitki pečeni, zato jih odstranimo iz kozarčkov in postavimo na krožnik, da se ohladijo.
Medtem ko se biskvitki hladijo, pripravimo kremo iz piva. V kozico zlijemo pivo in mu dodamo rumenjake. Kremo med mešanjem segrevamo do 70 stopinj.
V posodo stresemo na koščke narezano temno čokolado. Prelijemo jo s segreto kremo. Počakamo nekaj sekund, da se čokolada malo stopi, nato pa vse skupaj dobro premešamo, da dobimo gladko čokoladno kremo. Čokoladno kremo ohladimo na sobno temperaturo.
Smetano rahlo stepemo in jo vmešamo v ohlajeno čokoladno kremo. Pripravljeno kremo za eno uro postavimo v hladilnik, da se dobro strdi.
Po krožniku potrosimo nekaj olupljenih konopljinih semen in nanje postavimo konopljine biskvitke, ki jih s prsti rahlo natrgamo. Poleg biskvitkov dodamo malo kreme iz piva. Okrasimo s čokoladno dekoracijo (glej nasveti).
Čokoladno dekoracijo pripravimo iz 200 g temne čokolade, ki jo počasi stopimo v mikrovalovni pečici tako, da temperatura ne preseže 31 stopinj Celzija. Stopljeno čokolado zlijemo na dekorativno folijo in jo po njej enakomerno razmažemo. Počakamo, da se čokolada delno strdi, nato jo razrežemo na poljubne oblike. Ko se čokolada povsem strdi, z izrezanimi koščki okrasimo pripravljeno sladico.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1551.76 KJ | 3120.22 KJ | 18.54 % | 37.29 % |
| 370.88 kCal | 745.75 kCal | 18.54 % | 37.29 % | |
| Beljakovine | 8.08 g | 16.25 g | 16.16 % | 32.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 30.96 g 21.14 g | 62.25 g 42.5 g | 11.47 % | 23.06 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 22.38 g 11.56 g | 45 g 23.25 g | 31.97 % 57.8 % | 64.29 % 116.25 % |
| Vlaknine | 3.23 g | 6.5 g | 12.92 % | 26 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 3.85 mg | 7.75 mg | ||
| Magnezij | 71.74 mg | 144.25 mg | ||
| Kalij | 313.56 mg | 630.5 mg | ||
| Kalcij | 61.54 mg | 123.75 mg | ||
| Fosfor | 220.69 mg | 443.75 mg | ||
| Cink | 1.24 mg | 2.5 mg | ||
| Selen | 21.39 mg | 43 mg | ||
| Vitamin A | 485.27 iu | 975.75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 1.24 mg | 2.5 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
