Okusen kolač s čokolado, ki je kot ustvarjen za razvajanje.
V skledo damo zmehčano maslo, sladkor in vaniljev sladkor ter vse skupaj penasto umešamo. Nato dodamo jajca. V drugi skledi zmešamo moko s pecilnim praškom in jo počasi presejemo na testo. Med vmešavanjem moke prilijemo še mleko, vendar moramo paziti, da testo ne bo preredko.
Polovico mase zlijemo v namaščen pekač in vanjo dodamo polovico manjših koščkov jedilne čokolade, ki jih potresemo z malo moke, da se v masi ne bodo posedli na dno.
V drugo polovico mase vmešamo naribano čokolado ter dodamo ostale koščke čokolade. Pripravljeno maso vlijemo v pekač. Pekač postavimo v ogreto pečico. Pečemo približno 60 minut pri 200°C.
Ko je kolač enakomerno pečen, ga vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi. Ohlajenega potresemo s sladkorjem v prahu.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1670.88 KJ | 3704.22 KJ | 19.97 % | 44.27 % |
| 399.35 kCal | 885.33 kCal | 19.97 % | 44.27 % | |
| Beljakovine | 7.44 g | 16.5 g | 14.88 % | 33 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 47.36 g 14.13 g | 105 g 31.33 g | 17.54 % | 38.89 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 21.35 g 12.93 g | 47.33 g 28.67 g | 30.5 % 64.65 % | 67.61 % 143.35 % |
| Vlaknine | 3.23 g | 7.17 g | 12.92 % | 28.68 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 3.08 mg | 6.83 mg | ||
| Magnezij | 60.07 mg | 133.17 mg | ||
| Kalij | 270.65 mg | 600 mg | ||
| Kalcij | 67.21 mg | 149 mg | ||
| Fosfor | 187.5 mg | 415.67 mg | ||
| Cink | 1.5 mg | 3.33 mg | ||
| Selen | 18.49 mg | 41 mg | ||
| Vitamin A | 462.43 iu | 1025.17 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0.45 mg | 1 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
