Topli pomladni dnevi vabijo na sonce, sprehode, posedanje in klepet ob dobri družbi. Če pričakujete obiske, potem je ta kokosova lepotica kot nalašč za to. Narejena v 10 minutah (brez peke) in tako osvežilna, da bodo vsi želeli še en kos.
Topli pomladni dnevi vabijo na sonce, sprehode, posedanje in klepet ob dobri družbi. Če pričakujete obiske, potem je ta kokosova lepotica kot nalašč za to. Narejena v 10 minutah (brez peke) in tako osvežilna, da bodo vsi želeli še en kos.
Cela jajca s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem v robotu stepamo približno 15 minut. Dodamo mleko in olje ter premešamo.
Dodamo kokosovo moko in sol, nato pa na maso presejemo moko, pomešano s pecilnim praškom. Z lopatko previdno premešamo, da masa ostane puhasta.
Okrogel pekač za pite z rebrastim robom (premera 25 centimetrov) najprej premažemo z maslom, nato pa ga potrosimo z moko (odvečno moko odstranimo). Vanj stresemo pripravljeno maso, ki jo pečemo približno 20 minut v pečici, ogreti na 170 stopinj Celzija.
Ko se biskvit zlato rjavo obarva, pekač odstranimo iz pečice. Pečen biskvit obrnemo na servirni krožnik in počakamo, da se ohladi.
V lončku premešamo kislo smetano, ki jo razmažemo po vrhu ohlajenega biskvita. Na smetano poljubno nabrizgamo kupčke jagodne marmelade (lahko tudi z žlico) ter sladico poljubno okrasimo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
Energijske vrednosti | 1085.87 KJ | 918.93 KJ | 12.98 % | 10.98 % |
259.53 kcal | 219.63 kcal | 12.98 % | 10.98 % | |
Beljakovine | 6.94 g | 5.88 g | 13.88 % | 11.76 % |
Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 31.02 g 16.69 g | 26.25 g 14.13 g | 11.49 % | 9.72 % |
Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 11.23 g 5.91 g | 9.5 g 5 g | 16.04 % 29.55 % | 13.57 % 25 % |
Vlaknine | 0.15 g | 0.13 g | 0.6 % | 0.52 % |
Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
Železo | 0.44 mg | 0.38 mg | ||
Magnezij | 16.1 mg | 13.63 mg | ||
Kalij | 156.87 mg | 132.75 mg | ||
Kalcij | 62.78 mg | 53.13 mg | ||
Fosfor | 113.59 mg | 96.13 mg | ||
Cink | 0.44 mg | 0.38 mg | ||
Selen | 14.18 mg | 12 mg | ||
Vitamin A | 290.25 iu | 245.63 iu | ||
Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
Vitamin C | 0.3 mg | 0.25 mg | ||
Vitamin D | 0.59 mg | 0.5 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).