okusno.je
Rafaelo kroglice z mlekom v prahu

Zabava

Rafaelo kroglice z mlekom v prahu

Nežen posladek iz kokosove moke vas lahko samo razveseli. Namesto, da zapravljate denar, jih raje pripravite sami.

S. M.

SESTAVINE

Sestavine za
2  dl
vode
200  g
margarine
300  g
sladkorja
300  g
kokosove moke
500  g
mleka v prahu

POSTOPEK

PRIPRAVA 40 min
KUHANJE 5 min
SKUPAJ 45 min

Priprava mase in kroglic je zelo hitra in enostavna, vendar je dobro, da masa počiva vsaj en dan, preden iz nje oblikujemo kroglice.

V kozico zlijemo vodo, dodamo margarino in sladkor ter pristavimo na srednjo temperaturo. Mešamo toliko časa, da se sestavine raztopijo. Ko zavre, kozico odstavimo in primešamo 200 g kokosove moke in mleko v prahu. Vse skupaj pustimo stati en dan na hladnem.

Iz zmesi s čistimi rokami oblikujemo kroglice poljubne velikost, ki jih povaljamo v kokosovi moki. Zložimo jih na servirni krožnik in ponudimo.

Dodatni nasvet

V sredico kroglic lahko potisnemo olupljen mandelj.

Namesto margarine lahko uporabimo maslo ali kokosovo olje.

 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti1912.13 KJ1530.09 KJ22.85 %18.29 %
457.01 kCal365.7 kCal22.85 %18.29 %
Beljakovine1.12 g0.9 g2.24 %1.8 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
42.74 g

39.37 g
34.2 g

31.5 g
15.83 %12.67 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
32.37 g

14.62 g
25.9 g

11.7 g
46.24 %

73.1 %
37 %

58.5 %
Vlaknine3.37 g2.7 g13.48 %10.8 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.75 mg0.6 mg
Magnezij12.25 mg9.8 mg
Kalij138.72 mg111 mg
Kalcij6.37 mg5.1 mg
Fosfor43.49 mg34.8 mg
Cink0.37 mg0.3 mg
Selen3.75 mg3 mg
Vitamin A0 iu0 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C1.12 mg0.9 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Kako so ta recept pripravili drugi - 2

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 466