Hitro pripravljene kroglice brez kuhanja in peke so odličen prigrizek med obroki, privoščite pa si jih lahko tudi pred treningom. Vsebujejo same zdrave sestavine, zaradi dodatka limoninega soka in limonine lupinice pa so tudi prijetno osvežilne. Indijski oreščki in chia semena so odličen vir proteinov in zdravih maščob, datlji pa vsebujejo veliko vitamina B5, ki povečuje kondicijo, telesu daje energijo, nas naredi budnejše in povečuje sposobnost koncentracije.
V multipraktik najprej dodamo indijske oreščke in jih grobo sesekljamo.
Dodamo izkoščičene datlje, chia semena, 30 g kokosove moke in mešamo, da se sestavine povežejo v enotno maso.
Dodamo limonino lupinico in sok ter vse skupaj še enkrat dobro premešamo. Masa, ki jo dobimo, se mora lepo oblikovati v kroglico. Če je premehka ali lepljiva, lahko dodamo še malo kokosa.
Roke si rahlo navlažimo. Zajamemo žlico mase in jo z dlanmi oblikujemo v kroglico, ki jo povaljamo v kokosu. Postopek ponavljamo, dokler nam ne zmanjka mase.
Pripravljene kroglice lahko en teden hranimo v tesno zaprti plastični škatli v hladilniku.
Iz navedenih sestavin pripravimo približno 23 kroglic.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1815.06 KJ | 762.32 KJ | 21.69 % | 9.11 % |
| 433.81 kCal | 182.2 kCal | 21.69 % | 9.11 % | |
| Beljakovine | 8.1 g | 3.4 g | 16.2 % | 6.8 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 48.81 g 27.14 g | 20.5 g 11.4 g | 18.08 % | 7.59 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 25.24 g 7.62 g | 10.6 g 3.2 g | 36.06 % 38.1 % | 15.14 % 16 % |
| Vlaknine | 6.43 g | 2.7 g | 25.72 % | 10.8 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 3.1 mg | 1.3 mg | ||
| Magnezij | 157.14 mg | 66 mg | ||
| Kalij | 607.38 mg | 255.1 mg | ||
| Kalcij | 58.81 mg | 24.7 mg | ||
| Fosfor | 283.57 mg | 119.1 mg | ||
| Cink | 1.9 mg | 0.8 mg | ||
| Selen | 7.38 mg | 3.1 mg | ||
| Vitamin A | 4.05 iu | 1.7 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 1.19 mg | 0.5 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
