okusno.je
Kokosova krema z jagodami

Piknik in žar

Kokosova krema z jagodami

Namesto sladke smetane uporabimo kokosovo smetano in jo zmešamo z grškim jogurtom. Rezultat je nežna, osvežujoča in omamno dišeča krema, ki jo naložimo v kozarčke, okrasimo s poljubnim svežim sadjem in postrežemo. Je sploh lahko še bolj enostavno?

M.J.

SESTAVINE

Sestavine za
300  ml
kokosove smetane
250  g
lahkega grškega jogurta
sladkor v prahu
400  g
svežih jagod

POSTOPEK

PRIPRAVA 10 min
KUHANJE 0 min
SKUPAJ 10 min

Jagode po potrebi na hitro oplaknemo pod tekočo vodo, očistimo in narežemo na poljubno velike koščke.

Kokosovo smetano z električnim mešalnikom čvrsto stepemo. V stepeno smetano počasi vmešamo grški jogurt. Po potrebi dodamo tudi malo sladkorja v prahu.

Kozarčke do polovice napolnimo s pripravljeno kremo. Dodamo nekaj jagod, nato pa kozarčke skoraj do vrha napolnimo s preostalo kremo, po kateri potrosimo preostale jagode. Pripravljeno sladico lahko takoj postrežemo ali pa jo shranimo v hladilnik in pred postrežbo dobro ohladimo.

Dodatni nasvet

Namesto jagod lahko uporabimo kakšno drugo sveže ali vloženo sadje.

Sladico lahko pred postrežbo potrosimo s kokosovimi kosmiči.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti180.79 KJ293.93 KJ2.16 %3.51 %
43.21 kCal70.25 kCal2.16 %3.51 %
Beljakovine1.08 g1.75 g2.16 %3.5 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
5.84 g

4 g
9.5 g

6.5 g
2.16 %3.52 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
1.08 g

0.77 g
1.75 g

1.25 g
1.54 %

3.85 %
2.5 %

6.25 %
Vlaknine1.23 g2 g4.92 %8 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0 mg0 mg
Magnezij12.61 mg20.5 mg
Kalij153.62 mg249.75 mg
Kalcij56.28 mg91.5 mg
Fosfor51.21 mg83.25 mg
Cink0 mg0 mg
Selen0.77 mg1.25 mg
Vitamin A45.98 iu74.75 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C35.52 mg57.75 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Kako so ta recept pripravili drugi - 1

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 649