Prebijte led in se znebite strahu pred kaviarjem. Odprite vrata v popolnoma drugačen svet okusov.
Piščančje prsi zrežemo na tanke rezine. Na približno dva centimetra debele rezine zrežemo še celo francosko štruco. Rezine štruce pokapamo z olivnim oljem in nanjo položimo rezine piščančjih prsi. Limono zrežemo na kolobarje, te pa na polovice.
Z žličko zajamemo kaviar in ga položimo na sredino obloženega kruha. Za dekoracijo uporabimo peresa peteršilja in rezine limone.
Namesto piščančjih prsi se lahko poigramo z drugačnimi vrstami mesa: kuhan pršut, puranje prsi ...
Vse o prednostih in lastnostih peteršilja lahko preberete TUKAJ.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1209.26 KJ | 1239.51 KJ | 14.45 % | 14.81 % |
| 289.02 kCal | 296.25 kCal | 14.45 % | 14.81 % | |
| Beljakovine | 18.54 g | 19 g | 37.08 % | 38 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 1.46 g 0 g | 1.5 g 0 g | 0.54 % | 0.56 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 22.68 g 3.9 g | 23.25 g 4 g | 32.4 % 19.5 % | 33.21 % 20 % |
| Vlaknine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 3.9 mg | 4 mg | ||
| Magnezij | 123.17 mg | 126.25 mg | ||
| Kalij | 186.83 mg | 191.5 mg | ||
| Kalcij | 109.02 mg | 111.75 mg | ||
| Fosfor | 216.34 mg | 221.75 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 31.46 mg | 32.25 mg | ||
| Vitamin A | 576.83 iu | 591.25 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 3.17 mg | 3.25 mg | ||
| Vitamin D | 0.73 mg | 0.75 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
