Če ste naveličani običajnih kanapejev s šunko in sirom, je čas, da poskusite slastne kruhke s kumaricami in pečenimi hrenovkami s sirom in slanino. Priprava je zelo hitra in preprosta, pri ovijanju hrenovk pa vam bodo z veseljem na pomoč priskočili otroci.
Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. V hrenovke na sredini naredimo plitke zareze in žepke nadevamo s sirom. Nato vsako hrenovko tesno ovijemo z rezino slanine. Če so rezine prevelike ali predolge, jih prerežemo na pol.
V slanino ovite hrenovke razporedimo po pekaču, ki smo ga obložili s papirjem za peko. V ogreti pečici jih pečemo 20 minut, med peko pa jih obračamo, da se z vseh strani lepo rjavo zapečejo.
Rezine toasta razrežemo na manjše kose. Kisle kumarice dobro odcedimo in po dolžini narežemo na tanjše rezine. Na vsak kos kruha položimo po dve rezini kumarice in eno pečeno hrenovko, ki jo s pomočjo zobotrebca pritrdimo na kruhke. Pripravljene kanapejčke serviramo na lep krožnik ali pladenj in postrežemo.
Če nimamo mini hrenovk, lahko uporabimo tudi navadne hrenovke, ki jih narežemo na poljubno velike kose.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1059.43 KJ | 1483.23 KJ | 12.66 % | 17.73 % |
| 253.21 kCal | 354.5 kCal | 12.66 % | 17.73 % | |
| Beljakovine | 9.02 g | 12.63 g | 18.04 % | 25.26 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 1.07 g 0.36 g | 1.5 g 0.5 g | 0.4 % | 0.56 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 22.5 g 8.48 g | 31.5 g 11.88 g | 32.14 % 42.4 % | 45 % 59.4 % |
| Vlaknine | 0.27 g | 0.38 g | 1.08 % | 1.52 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.45 mg | 0.63 mg | ||
| Magnezij | 11.25 mg | 15.75 mg | ||
| Kalij | 154.73 mg | 216.63 mg | ||
| Kalcij | 83.21 mg | 116.5 mg | ||
| Fosfor | 123.21 mg | 172.5 mg | ||
| Cink | 0.89 mg | 1.25 mg | ||
| Selen | 10.63 mg | 14.88 mg | ||
| Vitamin A | 158.39 iu | 221.75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0.18 mg | 0.25 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
