Jurčki s česnom in peteršiljem iz pečice
JESEN

Jurčki s česnom in peteršiljem iz pečice

Resnično preprost recept za dišečo jed iz slastnih jurčkov, ki je lahko tudi samostojna, še bolje pa je, če kot priloga spremlja kakšen sočen kos mesa.

SESTAVINE

Sestavine za
8
manjših oziroma mladih jurčkov
4
žlic
olivnega olja
1
šopek
peteršilja
2
stroka
česna
sol in mleti poper

POSTOPEK

PRIPRAVA 10 min
KUHANJE 20 min
SKUPAJ 30 min
  1. Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Pekač obložimo s papirjem za peko.

Jurčkom s papirnato brisačo odstranimo umazanijo, nato pa jim odrežemo bate in jih po dolgem prerežemo na pol. Klobuke pustimo cele, nato pa vse skupaj razporedimo po pekaču.

V skledico vlijemo olje in mu dodamo sesekljan peteršilj ter stisnjena stroka česna. Premešamo in mešanico namažemo oziroma jo nadevamo na klobuke in bate, nato pa začinimo še s soljo in poprom. Jurčke pečemo v ogreti pečici 20 minut. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti790.94 KJ450.83 KJ9.45 %5.39 %
189.04 kcal107.75 kcal9.45 %5.39 %
Beljakovine2.19 g1.25 g4.38 %2.5 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
5.7 g

0 g
3.25 g

0 g
2.11 %1.2 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
17.54 g

2.19 g
10 g

1.25 g
25.06 %

10.95 %
14.29 %

6.25 %
Vlaknine1.32 g0.75 g5.28 %3 %
Folna kislina0 g0 g
Železo8.33 mg4.75 mg
Magnezij17.11 mg9.75 mg
Kalij343.86 mg196 mg
Kalcij49.56 mg28.25 mg
Fosfor150 mg85.5 mg
Cink1.32 mg0.75 mg
Selen2.19 mg1.25 mg
Vitamin A369.74 iu210.75 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C7.89 mg4.5 mg
Vitamin D3.51 mg2 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
'Razkrivanja imen zaposlenih na Sovi lahko nekoga ...
ŠPORT
Kanal A in VOYO: Marquez ne popušča, v Motegiju prvič ...
POP IN
Zmagoslavje nepriljubljenega Danijela, tekmovalcem so ...
TV ODDAJE
Zmagoslavje nepriljubljenega Danijela, tekmovalcem so ...
VIZITA.SI
44-letna Urška: 'Počutila sem se nemočno, utesnjeno, ...
DOMINVRT.SI
Organizacije na nogah - odkrili laboratorij groze
ZADOVOLJNA.SI
Severina stajling popestrila s torbico za 1300 evrov
MOSKISVET.COM
Takšne maratonske točke pa še ne! Temu bi zaploskali ...
BIBALEZE.SI
Ona je najlepša deklica na svetu
CEKIN.SI
Metka: Moj Frank je preveč dragocen, da bi postal le ...
OKUSNO.JE
Priljubljena slovenska jed na žlico
DOMINVRT.SI
Tako lahko prihranite pri ogrevanju