Jabolčne sladice
Kostanj
Jedi na žlico
Martinovo
SESTAVINE
Sestavine za
8
manjših oziroma mladih jurčkov
4
žlic
olivnega olja
1
šopek
peteršilja
2
stroka
česna
sol in mleti poper
POSTOPEK
PRIPRAVA 10 min
KUHANJE 20 min
SKUPAJ 30 min
- Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Pekač obložimo s papirjem za peko.
Jurčkom s papirnato brisačo odstranimo umazanijo, nato pa jim odrežemo bate in jih po dolgem prerežemo na pol. Klobuke pustimo cele, nato pa vse skupaj razporedimo po pekaču.
V skledico vlijemo olje in mu dodamo sesekljan peteršilj ter stisnjena stroka česna. Premešamo in mešanico namažemo oziroma jo nadevamo na klobuke in bate, nato pa začinimo še s soljo in poprom. Jurčke pečemo v ogreti pečici 20 minut.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 790.94 KJ | 450.83 KJ | 9.45 % | 5.39 % |
| 189.04 kcal | 107.75 kcal | 9.45 % | 5.39 % | |
| Beljakovine | 2.19 g | 1.25 g | 4.38 % | 2.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 5.7 g 0 g | 3.25 g 0 g | 2.11 % | 1.2 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 17.54 g 2.19 g | 10 g 1.25 g | 25.06 % 10.95 % | 14.29 % 6.25 % |
| Vlaknine | 1.32 g | 0.75 g | 5.28 % | 3 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 8.33 mg | 4.75 mg | ||
| Magnezij | 17.11 mg | 9.75 mg | ||
| Kalij | 343.86 mg | 196 mg | ||
| Kalcij | 49.56 mg | 28.25 mg | ||
| Fosfor | 150 mg | 85.5 mg | ||
| Cink | 1.32 mg | 0.75 mg | ||
| Selen | 2.19 mg | 1.25 mg | ||
| Vitamin A | 369.74 iu | 210.75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 7.89 mg | 4.5 mg | ||
| Vitamin D | 3.51 mg | 2 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
