Valentinovo
Jogurtova torta
Odlična, ne preveč sladka in osvežilna torta, ki se jo hitro in enostavno pripravi.
Odlična, ne preveč sladka in osvežilna torta, ki se jo hitro in enostavno pripravi.
Najprej pripravimo biskvit. Maslo, sladkor in jajce zmešamo v gladko maso. Dodamo vaniljin sladkor in limonino lupino ter moko s pecilnim praškom. Testo damo za nekaj časa v hladilnik, potem pa ga razvaljamo in damo v pekač, kateremu lahko odstranimo obroč. Pečemo 15 min pri 180 stopinj.
Pripravimo kremo. Iz hladilnika vzamemo smetano, jo stepemo in postavimo na stran. V drugo posodo damo jogurte, jih premešamo, nato pa vanje med mešanjem dodamo želatino. Mešamo še približno dve minuti, nato pa dodamo sladkor v prahu. Mešamo še nekaj časa, nato pa dodamo še sladko smetano. Na koncu v kremo vmešamo še gozdne sadeže (če uporabimo zamrznjeno sadje, ga moramo predhodno odtaliti!).
Pečen biskvit naluknjamo z zobotrebcem in ga dobro namočimo s sokom gozdnih sadežev. Na biskvit ulijemo kremo in postavimo za vsaj eno uro v hladilnik, da se krema nekoliko strdi.
Ohlajeno torto po želji okrasimo. Uporabimo lahko smetano ter gozdne sadeže, ki jih prelijemo s preilvom za torte, ki ga pripravimo po navodilih iz vrečke.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1032.15 KJ | 5073.1 KJ | 12.33 % | 60.63 % |
| 246.69 kCal | 1212.5 kCal | 12.33 % | 60.63 % | |
| Beljakovine | 4.12 g | 20.25 g | 8.24 % | 40.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 23.19 g 16.53 g | 114 g 81.25 g | 8.59 % | 42.22 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 15.01 g 9.31 g | 73.75 g 45.75 g | 21.44 % 46.55 % | 105.36 % 228.75 % |
| Vlaknine | 0.2 g | 1 g | 0.8 % | 4 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 9.36 mg | 46 mg | ||
| Kalij | 147.3 mg | 724 mg | ||
| Kalcij | 90.59 mg | 445.25 mg | ||
| Fosfor | 103.46 mg | 508.5 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 5.39 mg | 26.5 mg | ||
| Vitamin A | 558.65 iu | 2745.75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 1.32 mg | 6.5 mg | ||
| Vitamin D | 0.1 mg | 0.5 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
