Jogurtova pita
SLADICE

Jogurtova pita

Zelo sočna in osvežilna sladica, ki se lepo reže na kose in se prileže v prav vseh letnih časih. Priprava je hitra in nadvse preprosta, zato se je lahko lotijo tudi vsi tisti, ki v kuhinji niso najbolj spretni.

SESTAVINE

Sestavine za
Jogurtova krema
4
beljaki
1
ščepec
soli
600
ml
tekočega jogurta
200
ml
kisle smetane
150
g
sladkorja
2
vrečki
vanili sladkorja
5
žlic
ostre moke
Krhko testo
250
g
gladke moke
100
g
sladkorja
2
vrečki
vanili sladkorja
1
pecilni prašek
170
g
masla
4
rumenjaki
1
žlica
kisle smetane

POSTOPEK

PRIPRAVA 45 min
KUHANJE 30 min
SKUPAJ 1 h 15 min

Iz navedenih sestavin naredimo krhko testo in ga razdelimo na dva dela. Prvo polovico testa položimo v pravokoten pekač, drugo pa zavijemo v živilsko folijo in shranimo v zamrzovalnik za vsaj pol ure.

Beljake s ščepcem soli stepemo v čvrst sneg. V drugi skledi zmešamo jogurt, kislo smetano in obe vrsti sladkorja. V dveh ali treh obrokih vmešamo moko, nato pa v zmes z lopatko nežno primešamo še beljakov sneg.

Kremo vlijemo na testo, ki smo ga predhodno položili v pekač. Po vrhu naribamo testo iz zamrzovalnika. 

Pecivo pečemo na 170 stopinjah Celzija približno 30 minut. Pred serviranjem ga dobro ohladimo, po vrhu potrosimo s sladkorjem v prahu in narežemo na poljubno velike kose. 

*Celoten postopek priprave jogurtove pite si lahko ogledate v spodnjem prispevku. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti1577.24 KJ1285.2 KJ18.85 %15.36 %
376.97 kcal307.17 kcal18.85 %15.36 %
Beljakovine5.62 g4.58 g11.24 %9.16 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
49.81 g

27.1 g
40.58 g

22.08 g
18.45 %15.03 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
16.36 g

9.61 g
13.33 g

7.83 g
23.37 %

48.05 %
19.04 %

39.15 %
Vlaknine0.61 g0.5 g2.44 %2 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.1 mg0.08 mg
Magnezij10.02 mg8.17 mg
Kalij171.71 mg139.92 mg
Kalcij65.66 mg53.5 mg
Fosfor135.82 mg110.67 mg
Cink0.1 mg0.08 mg
Selen18.51 mg15.08 mg
Vitamin A551.14 iu449.08 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0 mg0 mg
Vitamin D0.41 mg0.33 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
Zabeležili 1106 okužb, umrlo 48 bolnikov
ŠPORT
Nov dan v mehurčku, nova tekma Slovenije – z zmago ...
POP IN
Ko enajsta šola ponudi preveč klasičen soul in preveč ...
TV ODDAJE
Janez med vročimi poljubi: Vedno te bom ljubil
VIZITA.SI
To so finalisti razpisa Mladi upi 2020
OKUSNO.JE
Slastna jed iz pečice
ZADOVOLJNA.SI
HOROSKOP: samski biki bodo razočarani, levi bodo ...
MOSKISVET.COM
5 trikov, s katerimi si boste priborili njeno ...
BIBALEZE.SI
Kakšne so posledice klofut in šeškanja?
CEKIN.SI
Nenavadna služba, s katero zasluži 50.000 evrov
DOMINVRT.SI
Dramatična reakcija psa, ki vas bo nasmejala
CEKIN.SI
Zaposleni v javnem sektorju dobijo dodatek, delavci v ...