Piškoti, ki bodo razveseljevali goste ob bogato obloženi mizi na trgatvi, lahko jih ponudite za noč čarovnic, vsekakor pa bodo popestrili katero koli jesensko pojedino!
Moko presejemo v veliko skledo. Dodamo sladkor in pecilni prašek. Ubijemo jajci in ju razžvrkljamo v posebni skledi, primešamo še olje in mleko ter sestavine dobro premešamo. Nato mokre sestavine primešamo suhim in vse skupaj zamesimo v gladko in voljno testo.
Pečico segrejemo na 175 stopinj Celzija in si pripravimo pekač, ki ga obložimo s papirjem za peko. Iz testa oblikujemo kroglice, ki jih pri polaganju na pekač rahlo sploščimo. Pekač za 20 minut potisnemo v ogreto pečico.
Malo pred koncem peke v sredino vsakega piškota zapičimo po eno bučno seme. Pečene piškote zložimo na mrežico. Pripravimo si posebno skledo, v katero natočimo jedilno barvo ali pomarančni sirup. Vsak piškot potopimo v pripravljeno tekočino .
Pripravljene piškote razporedimo na pladenj in ponudimo gostom.
Priporočamo, da namesto jedilne barve uporabite pomarančni sirup oziroma kateri koli sirup oranžne barve.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1379.42 KJ | 1465.99 KJ | 16.48 % | 17.52 % |
| 329.69 kCal | 350.38 kCal | 16.48 % | 17.52 % | |
| Beljakovine | 7.76 g | 8.25 g | 15.52 % | 16.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 68.45 g 23.29 g | 72.75 g 24.75 g | 25.35 % | 26.94 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 1.41 g 0.47 g | 1.5 g 0.5 g | 2.01 % 2.35 % | 2.14 % 2.5 % |
| Vlaknine | 1.18 g | 1.25 g | 4.72 % | 5 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.71 mg | 0.75 mg | ||
| Magnezij | 15.06 mg | 16 mg | ||
| Kalij | 204.89 mg | 217.75 mg | ||
| Kalcij | 69.16 mg | 73.5 mg | ||
| Fosfor | 176.78 mg | 187.88 mg | ||
| Cink | 0.12 mg | 0.13 mg | ||
| Selen | 24.35 mg | 25.88 mg | ||
| Vitamin A | 88.92 iu | 94.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0.24 mg | 0.25 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
