Enostavna in zdrava sladica brez dodanega belega sladkorja.
Moko in ovsene kosmiče damo v posodo. Dodamo vegansko maslo in sestavine pregnetemo. Iz testa oblikujemo kepo in jo pustimo, da malo "odleži".
V kozico damo jagode in jih segrejemo na zmernem ognju. Dodamo cimet in rižev ali javorjev sirup. Kuhamo tako dolgo, da jagode malo razpadejo.
Pokuhane jagode naložimo v okrogel pekač, obložen s peki papirjem. Na jagode naribamo testo. Vse skupaj za 30 minut potisnemo v pečico, ogreto na 180 °C.
Ko sladico postrežemo, ji dodamo še malo kokosove smetane, ki smo jo zmešali s kakavom za še slajši okus.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
Energijske vrednosti | 803.91 KJ | 1125.5 KJ | 9.61 % | 13.45 % |
192.14 kCal | 269 kCal | 9.61 % | 13.45 % | |
Beljakovine | 3.21 g | 4.5 g | 6.42 % | 9 % |
Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 23.81 g 5.24 g | 33.33 g 7.33 g | 8.82 % | 12.34 % |
Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 10.36 g 6.07 g | 14.5 g 8.5 g | 14.8 % 30.35 % | 20.71 % 42.5 % |
Vlaknine | 3.81 g | 5.33 g | 15.24 % | 21.32 % |
Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
Železo | 0.71 mg | 1 mg | ||
Magnezij | 47.26 mg | 66.17 mg | ||
Kalij | 202.38 mg | 283.33 mg | ||
Kalcij | 26.55 mg | 37.17 mg | ||
Fosfor | 124.52 mg | 174.33 mg | ||
Cink | 0.48 mg | 0.67 mg | ||
Selen | 13.57 mg | 19 mg | ||
Vitamin A | 306.19 iu | 428.67 iu | ||
Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
Vitamin C | 34.52 mg | 48.33 mg | ||
Vitamin D | 0.12 mg | 0.17 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).