Poletje
Jagodna kupa z vanilijevim sladoledom
Preprosta jagodna kupa z vanilijevim sladoledom.
Preprosta jagodna kupa z vanilijevim sladoledom.
Jagodam temeljito operemo in jim odstranimo peclje. Narežemo jih na lističe.
V skodelice izmenično zlagamo plasti jagod in sladoleda. Na vrh položimo še kepico sladoleda.
Za slajši okus čez kupo prelijemo jagodni preliv in okrasimo s sveže narezanimi jagodami. Zraven se prileže tudi čokoladni holip.
Jagodni preliv lahko pripravimo tudi sami. Jagode temeljito operemo in jih narežemo na drobne lističe. Potresemo z dvema zvrhanima žlicama belega sladkorja in dodamo sok pol limone. Dobro premešamo in počakamo nekaj časa, da jagode izločijo tekočino. Nato pa le-to uporabimo kot preliv.
Sladoledno kupo lahko potresemo tudi z zvrhano žlico zmletih mandljev.
Namesto jagod lahko uporabimo katero koli drugo sezonsko sadje.
Recept za domač vanilijev sladoled, lahko preberete TUKAJ.
Vse o prednostih in lastnostih jagod si lahko preberete TUKAJ.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 691.32 KJ | 1814.81 KJ | 8.26 % | 21.69 % |
| 165.23 kCal | 433.75 kCal | 8.26 % | 21.69 % | |
| Beljakovine | 2.29 g | 6 g | 4.58 % | 12 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 19.14 g 16.95 g | 50.25 g 44.5 g | 7.09 % | 18.61 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 8.38 g 4.57 g | 22 g 12 g | 11.97 % 22.85 % | 31.43 % 60 % |
| Vlaknine | 0.48 g | 1.25 g | 1.92 % | 5 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 13.71 mg | 36 mg | ||
| Kalij | 188 mg | 493.5 mg | ||
| Kalcij | 101.33 mg | 266 mg | ||
| Fosfor | 85.71 mg | 225 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0.76 mg | 2 mg | ||
| Vitamin A | 323.61 iu | 849.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 13.81 mg | 36.25 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
