Sadno-čokoladna sladica v kozarcu je zelo hitra in enostavna za pripravo ter popolna za poletne večere ali družinska srečanja. Odlično se prileže, tudi ko prideš iz službe, si skuhaš kavico in preprosto uživaš v preostanku dneva. Ker ni treba biti natančen in pazljiv pri sestavljanju, je idealna tudi za tiste, ki so malo manj spretni v kuhinji. Samo naložimo plasti eno na drugo in sladico dobro ohladimo. Pohvalijo jo vsi, tako otroci kot odrasli, vedno pa jo je dobro narediti kakšen kozarec 'viška'.
Rumenjake in sladkor stepamo 10 do 15 minut, da nastane svetla, rahla in penasta masa. Po žlicah dodajamo mascarpone in z lopatko nežno premešamo.
Dodamo stepeno sladko smetano in še enkrat na rahlo premešamo, da nastane puhasta, nežna krema. Preložimo jo v dresirno vrečko.
Sladico sestavimo, tako da na dno kozarca nadrobimo piškote in jih pokapljamo z eno žličko mleka. Na piškote s pomočjo dresirne vrečke (če jo nimamo, lahko tudi z žlico) nabrizgamo kremo.
Po kremi potrosimo na kockice narezane jagode (jih ne 'šparamo', saj sladici dodajo svežino) in čez nadrobimo piškote (tokrat jih ne močimo). Dodamo še eno plast kreme.
Sladico okrasimo s kosi piškotov, polovičko jagode in metinimi listki. Ponudimo dobro ohlajeno.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1235.03 KJ | 3136.95 KJ | 14.76 % | 37.49 % |
| 295.18 kCal | 749.75 kCal | 14.76 % | 37.49 % | |
| Beljakovine | 5.71 g | 14.5 g | 11.42 % | 29 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 25 g 7.58 g | 63.5 g 19.25 g | 9.26 % | 23.52 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 18.5 g 9.94 g | 47 g 25.25 g | 26.43 % 49.7 % | 67.14 % 126.25 % |
| Vlaknine | 1.38 g | 3.5 g | 5.52 % | 14 % |
| Folna kislina | 20.18 g | 51.25 g | ||
| Železo | 1.08 mg | 2.75 mg | ||
| Magnezij | 16.93 mg | 43 mg | ||
| Kalij | 134.35 mg | 341.25 mg | ||
| Kalcij | 93.6 mg | 237.75 mg | ||
| Fosfor | 109.65 mg | 278.5 mg | ||
| Cink | 0.3 mg | 0.75 mg | ||
| Selen | 10.33 mg | 26.25 mg | ||
| Vitamin A | 718.6 iu | 1825.25 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 11.32 mg | 28.75 mg | ||
| Vitamin D | 0.3 mg | 0.75 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
