Omamno dišeč in sočen zavitek.
Iz sestavin za testo zamesimo prožno testo, ki ga namažemo z oljem in damo počivati za pol ure.
Za nadev naprej zmešamo rikoto, pol sladkorja in limonino lupinico. Naribamo jabolka (jaz jih ne lupim) ter jih zmešamo z rozinami, pol sladkorja in cimetom.
Testo tanko razvlečemo. Po 1/3 testa razporedimo oba nadeva, ostali del testa pa pokapljamo s stopljenim maslo. Malo si ga prihranimo, da proti koncu peke premažemo zavitek.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1094.28 KJ | 8778.03 KJ | 13.08 % | 104.9 % |
| 261.54 kCal | 2098 kCal | 13.08 % | 104.9 % | |
| Beljakovine | 7.52 g | 60.33 g | 15.04 % | 120.66 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 54.31 g 4.24 g | 435.67 g 34 g | 20.11 % | 161.36 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0.1 g 0 g | 0.83 g 0 g | 0.14 % 0 % | 1.19 % 0 % |
| Vlaknine | 1.37 g | 11 g | 5.48 % | 44 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.66 mg | 5.33 mg | ||
| Magnezij | 16.27 mg | 130.5 mg | ||
| Kalij | 124 mg | 994.67 mg | ||
| Kalcij | 25.74 mg | 206.5 mg | ||
| Fosfor | 84.62 mg | 678.83 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 21.55 mg | 172.83 mg | ||
| Vitamin A | 74.69 iu | 599.17 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 4.67 mg | 37.5 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
