Jabolčni kompot
SLOVENSKA

Jabolčni kompot

Prepričajte se sami, da je jabolčni kompot po receptu naših babic pregrešno dober. Odličen je kot priloga cesarskemu pražencu ali kašnem drugem bolj suhem pecivu. 

SESTAVINE

Sestavine za
6
jabolk
sok polovice limone
1
l
vode
100
g
sladkorja
1
cimetova palčka
4
klinčki
košček bio limonine lupinice

POSTOPEK

PRIPRAVA 15 min
KUHANJE 20 min
SKUPAJ 35 min

Jabolka operemo, olupimo in jim odstranimo peclje in peščišča. Narežemo jih na krhlje ali kocke, ki jih stresemo v kozico in prelijemo z limoninim sokom. 

Dodamo sladkor, cimetovo palčko, klinčke in limonino lupinico ter vse skupaj zalijemo z vodo. Vsebino na zmernem ognju počasi zavremo. Temperaturo znižamo in pustimo, da se kompot na nizkem ognju kuha še 10 minut. Vmes ga s kuhalnico nekajkrat nežno premešamo. 

Ko je kompot pripravljen, kozico odstavimo in počakamo, da se kompot malo ohladi, potem pa ga serviramo v skodelice in postrežemo. 

Dodatni nasvet

Najbolje je, da uporabite bio limono, katere lupina ni obdelana s škropivi. Če bio limone nimate na voljo, limono za nekaj minut potopite v vrelo vodo in dobro obrišite, da odstranite vosek, v katerem se nahajajo strupi.

V kompot lahko dodamo tudi suhe slive in rozine. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti180.83 KJ880.73 KJ2.16 %10.53 %
43.22 kcal210.5 kcal2.16 %10.53 %
Beljakovine0 g0 g0 %0 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
10.99 g

9.39 g
53.5 g

45.75 g
4.07 %19.81 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
0 g

0 g
0 g

0 g
0 %

0 %
0 %

0 %
Vlaknine1.03 g5 g4.12 %20 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0 mg0 mg
Magnezij2.87 mg14 mg
Kalij47.95 mg233.5 mg
Kalcij8.26 mg40.25 mg
Fosfor4.98 mg24.25 mg
Cink0 mg0 mg
Selen0 mg0 mg
Vitamin A24.44 iu119 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C1.69 mg8.25 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
'Če nas ne bi bilo, bi marsikdo umrl'
ŠPORT
KANAL A in VOYO: Slovenija igra kot v transu, le še ...
POP IN
Marjana: Ne bodo se zdaj taki na mene spravljali!
TV ODDAJE
Marjana: Ne bodo se zdaj taki na mene spravljali!
VIZITA.SI
Po uspešni operaciji so Romani povedali, da bi živela ...
OKUSNO.JE
To bo navdušilo vse ljubitelje domačih jedi!
ZADOVOLJNA.SI
Meghan Markle z Archijem prispela v Južno Afriko
MOSKISVET.COM
Izpoved Hrvatice, ki je prodajala nošene spodnje hlačke
BIBALEZE.SI
Pri 41 letih nepričakovano zanosila
CEKIN.SI
V Srbiji se držijo za glave: plačali so skoraj 70 ...
DOMINVRT.SI
Izjemen fenomen v globinah morja
MOSKISVET.COM
Kako do cenejše položnice za vso družino?