Slovenska
Jabolčna tortica
Kombinacija navadne in ajdove moke ter jabolk.
Kombinacija navadne in ajdove moke ter jabolk.
Naredimo krhko testo in ga damo v hladilnik za pol ure.
Ohlajeno krhko testo razvaljamo in položimo v pekač. Obložimo ga z jabolčnim nadevom. Pecivo pečemo pri 180 stopinjah 30 minut.
Medtem pripravimo ajdov biskvit. Pekač po 30 minutah vzamemo iz pečice in na jabolčni nadev nanesemo ajdov biskvit. Pecivo pečemo še 20 minut.
Iz ohlajenega peciva z okroglim modelčkom izrežemo tortice, ki jih serviramo na krožnike ter postrežemo. Pecivo lahko narežemo tudi na kocke.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 772.07 KJ | 3256.2 KJ | 9.23 % | 38.91 % |
| 184.53 kCal | 778.25 kCal | 9.23 % | 38.91 % | |
| Beljakovine | 2.61 g | 11 g | 5.22 % | 22 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 23.59 g 6.28 g | 99.5 g 26.5 g | 8.74 % | 36.85 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 8.71 g 3.38 g | 36.75 g 14.25 g | 12.44 % 16.9 % | 52.5 % 71.25 % |
| Vlaknine | 1.13 g | 4.75 g | 4.52 % | 19 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.47 mg | 2 mg | ||
| Magnezij | 17.66 mg | 74.5 mg | ||
| Kalij | 183.82 mg | 775.25 mg | ||
| Kalcij | 31.24 mg | 131.75 mg | ||
| Fosfor | 48.9 mg | 206.25 mg | ||
| Cink | 0.12 mg | 0.5 mg | ||
| Selen | 5.33 mg | 22.5 mg | ||
| Vitamin A | 372.67 iu | 1571.75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 13.69 mg | 57.75 mg | ||
| Vitamin D | 0.12 mg | 0.5 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
