Slovenska
Jabolčna pita z arašidovim drobljencem
Ko se srečajo jabolka in arašidovo maslo ... je rezultat popolnost!
Ko se srečajo jabolka in arašidovo maslo ... je rezultat popolnost!
Najprej pripravimo testo. V robotskem mešalniku zmešamo narezano maslo, moko, pecilni prašek, sol in sladkor ter na koncu dodamo vodo. V mešalniku pregneteno testo z rokami oblikujemo v kepo, ki jo zavijemo v plastično folijo in postavimo v hladilnik za 60 minut.
Za jabolčni nadev s strgalnikom nastrgamo jabolka. V manjši kozici jih na hitro pokuhamo skupaj s sladkorjem, limoninim sokom, moko ter soljo.
Testo vzamemo iz hladilnika in ga porazdelimo po namaščenem ter pomokanem pekaču za pite (premera 25 cm). Po testu enakomerno razporedimo jabolčni nadev. Zatem pripravimo še arašidov drobljenec. V skledi zmešamo sladkor, moko, arašidovo maslo in sol. Drobljenec potrosimo po jabolčnem nadevu.
Pito pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj Celzija, 60 minut. Pred serviranjem jo potrosimo s sladkorjem v prahu.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 986.5 KJ | 2889.76 KJ | 11.79 % | 34.53 % |
| 235.78 kCal | 690.67 kCal | 11.79 % | 34.53 % | |
| Beljakovine | 3.13 g | 9.17 g | 6.26 % | 18.34 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 31.86 g 14.51 g | 93.33 g 42.5 g | 11.8 % | 34.57 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 10.36 g 5.41 g | 30.33 g 15.83 g | 14.8 % 27.05 % | 43.33 % 79.15 % |
| Vlaknine | 0.63 g | 1.83 g | 2.52 % | 7.32 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.17 mg | 0.5 mg | ||
| Magnezij | 14.68 mg | 43 mg | ||
| Kalij | 133.76 mg | 391.83 mg | ||
| Kalcij | 28.33 mg | 83 mg | ||
| Fosfor | 54.68 mg | 160.17 mg | ||
| Cink | 0.06 mg | 0.17 mg | ||
| Selen | 6.43 mg | 18.83 mg | ||
| Vitamin A | 415.28 iu | 1216.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 11.44 mg | 33.5 mg | ||
| Vitamin D | 0.06 mg | 0.17 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
