Na hitro
Hrustljav piščanec z vročim medom
Piščančji mini fileji v dvojni panadi iz koruznih kosmičev, ki jih spečemo v pečici in serviramo z vročim medom. Za vse ljubitelje sladko-kislih okusov in občutljive na gluten.
Piščančji mini fileji v dvojni panadi iz koruznih kosmičev, ki jih spečemo v pečici in serviramo z vročim medom. Za vse ljubitelje sladko-kislih okusov in občutljive na gluten.
Pečico segrejemo na 220 stopinj Celzija. Pekač obložimo s papirjem za peko.
V kuhinjski sekljalnik damo koruzne kosmiče, parmezan, polovico česna v prahu in polovico čebule v prahu ter pol žličke soli. Zmešamo v drobtine, ki jih pretresemo v globok krožnik. V drugem krožniku razžvrkljamo jajci.
Vsak piščančji file najprej pomočimo v jajca, nato ga povaljamo v drobtinah. Postopek ponovimo, nato paniran file položimo na pekač, obložen s papirjem za peko.
Panirane fileje pokapamo z olivnim oljem in jih pečemo v ogreti pečici 20 minut.
Pred koncem peke v kozici segrejemo med. Dodamo kajenski poper, čili, preostanek česna in čebule v prahu, limonin sok ter ščep soli.
Pečene fileje pokapamo z vročim medom, potresemo s peteršiljem in takoj postrežemo s poljubno prilogo ali zgolj skledo solate.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 783.29 KJ | 1592.01 KJ | 9.36 % | 19.03 % |
| 187.21 kCal | 380.5 kCal | 9.36 % | 19.03 % | |
| Beljakovine | 15.87 g | 32.25 g | 31.74 % | 64.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 15.87 g 5.04 g | 32.25 g 10.25 g | 5.88 % | 11.94 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 7.5 g 1.97 g | 15.25 g 4 g | 10.71 % 9.85 % | 21.79 % 20 % |
| Vlaknine | 9.72 g | 19.75 g | 38.88 % | 79 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.37 mg | 0.75 mg | ||
| Magnezij | 26.94 mg | 54.75 mg | ||
| Kalij | 186.1 mg | 378.25 mg | ||
| Kalcij | 44.28 mg | 90 mg | ||
| Fosfor | 166.54 mg | 338.5 mg | ||
| Cink | 0.25 mg | 0.5 mg | ||
| Selen | 17.22 mg | 35 mg | ||
| Vitamin A | 404.43 iu | 822 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0.12 mg | 0.25 mg | ||
| Vitamin D | 0.25 mg | 0.5 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
