Odlična ideja za zabave, otroške rojstne dneve ali za hitro pripravljeno kosilo, ki ga bodo najbolj veseli otroci. Zraven postrežemo skledo solate.
Pripravimo mlečno kvašeno testo po receptu za kvašeno testo za pico, le da namesto vode uporabimo mleko. Hrenovke položimo v lonec in dolijemo toliko vode, da so pokrite za dva prsta. Počakamo, da voda zavre in kuhamo še eno minuto, nato pa jih takoj odcedimo. Ko se hrenovke malo ohladijo, jih razrežemo na pol, da dobimo 12 kosov.
Vklopimo pečico in jo naravnamo na 230 °C. Pekač namastimo z maslom ali obložimo s papirjem za peko. Testo na pomokani delovni površini razvaljamo v pravokotnik pol centimetra na debelo in ga razrežemo na 12 kvadratov. V vsak kvadrat zavijemo po en kos hrenovke. V skledici razžvrkljamo rumenjak. Hrenovke položimo na pekač, jih premažemo z rumenjakom (s prsti ali čopičem) in pečemo v ogreti pečici 15 minut. Razporedimo na krožnike in postrežemo z veliko skledo solate.
Testo lahko razrežemo tudi na trikotnike, v katere zavijemo testo.
Če želimo hrenovke v testu pripraviti za zabavo, hrenovke in testo razrežemo na manjše, poljubno velike kose.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1519.08 KJ | 2458.1 KJ | 18.15 % | 29.38 % |
| 363.07 kCal | 587.5 kCal | 18.15 % | 29.38 % | |
| Beljakovine | 11.28 g | 18.25 g | 22.56 % | 36.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 45.89 g 0 g | 74.25 g 0 g | 17 % | 27.5 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 13.13 g 4.02 g | 21.25 g 6.5 g | 18.76 % 20.1 % | 30.36 % 32.5 % |
| Vlaknine | 2.01 g | 3.25 g | 8.04 % | 13 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.15 mg | 0.25 mg | ||
| Magnezij | 19.93 mg | 32.25 mg | ||
| Kalij | 141.83 mg | 229.5 mg | ||
| Kalcij | 13.75 mg | 22.25 mg | ||
| Fosfor | 105.68 mg | 171 mg | ||
| Cink | 0.31 mg | 0.5 mg | ||
| Selen | 28.12 mg | 45.5 mg | ||
| Vitamin A | 57.16 iu | 92.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0.31 mg | 0.5 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
