Velika noč
Hrenov namaz z jajci
V hipu pripravljen hrenov namaz je hkrati tudi odlična ideja, kako lahko porabite ostanke velikonočnega zajtrka.
V hipu pripravljen hrenov namaz je hkrati tudi odlična ideja, kako lahko porabite ostanke velikonočnega zajtrka.
Trdo kuhani jajci (recept je TUKAJ) olupimo in poljubno sesekljamo. Stresemo ju v skledico, kjer ju zmešamo s polovico naribanega hrena, oljem, kisom, kislo smetano, soljo in poprom. Preostanek hrena dodajamo po okusu.
Skledico pokrijemo s folijo za živila in za nekaj časa shranimo v hladilnik, da se okusi lepo povežejo. Namaz postrežemo s kruhom.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 972.15 KJ | 413.17 KJ | 11.62 % | 4.94 % |
| 232.35 kCal | 98.75 kCal | 11.62 % | 4.94 % | |
| Beljakovine | 9.41 g | 4 g | 18.82 % | 8 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 0.59 g 0.59 g | 0.25 g 0.25 g | 0.22 % | 0.09 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 20 g 3.53 g | 8.5 g 1.5 g | 28.57 % 17.65 % | 12.14 % 7.5 % |
| Vlaknine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.59 mg | 0.25 mg | ||
| Magnezij | 8.24 mg | 3.5 mg | ||
| Kalij | 107.65 mg | 45.75 mg | ||
| Kalcij | 41.18 mg | 17.5 mg | ||
| Fosfor | 141.18 mg | 60 mg | ||
| Cink | 0.59 mg | 0.25 mg | ||
| Selen | 24.71 mg | 10.5 mg | ||
| Vitamin A | 428.24 iu | 182 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 1.18 mg | 0.5 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
