Nepogrešljiva priloga velikonočne pojedine.
V skledico stresemo kislo smetano in jo z ročno metlico gladko razmešamo. Hren očistimo, olupimo, drobno naribamo in vmešamo k kisli smetano. Zmes po okusu začinimo s soljo, po želji dodamo tudi malo limoninega soka. Smetanov hren pred serviranjem dobro premešamo in ohladimo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 154.52 KJ | 38.7 KJ | 1.85 % | 0.46 % |
| 36.93 kCal | 9.25 kCal | 1.85 % | 0.46 % | |
| Beljakovine | 2 g | 0.5 g | 4 % | 1 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 7.98 g 0 g | 2 g 0 g | 2.96 % | 0.74 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % 0 % | 0 % 0 % |
| Vlaknine | 2.99 g | 0.75 g | 11.96 % | 3 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 44.91 mg | 11.25 mg | ||
| Kalij | 460.08 mg | 115.25 mg | ||
| Kalcij | 29.94 mg | 7.5 mg | ||
| Fosfor | 49.9 mg | 12.5 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin A | 73.85 iu | 18.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 140.72 mg | 35.25 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
